VITALITY
Vejen til varig sundhed
Giv din krop nyt liv på 12 uger
Hvor mad bliver din medicin
VITALITY mentorship –
et eksklusivt mentorforløb for kvinder, der er klar til at give slip på det, der ikke længere tjener dem, genskabe balance og overskud i deres egen krop – og tage ejerskab over deres sundhed.
VITALITY er et holistisk mentorforløb, hvor du genopbygger din energi indefra, lærer at lytte til kroppens egen visdom og skaber en livsstil, der passer til dit liv — ikke omvendt.
Sammen bevæger vi os ind i det helbredende køkken, hvor nærende plantebaseret mad, nye sunde vaner og et fællesskab af ligesindede kvinder skaber cellulær vitalitet, der holder.
Ingen kur. Ingen perfektion. Ingen madstress. Ingen overvældelse.
Bare en vej hjem til dig selv.
Ansøgning er ÅBEN for den kommende 3-måneders
sommer cyklus: 3. august - 25. oktober
Er du klar til at skabe en sund livsstil, der holder – uden kure, perfektion eller madstress?
VITALITY er for dig, hvis du...
...længes efter mere energi og overskud i hverdagen
...er træt af at føle dig udmattet eller kæmper med vedvarende symptomer, ingen rigtig kan forklare
...har prøvet den ene kostplan efter den anden – uden at resultaterne nogensinde holder
...ønsker at genopbygge tilliden til din krops signaler
...vil lære at lave plantebaseret mad, der er nærende, enkel og fuld af smag
...drømmer om en sund livsstil, som du faktisk kan holde resten af livet
Din krop er ikke i stykker.
Den reagerer blot på, at du lever uden for dit naturlige design.
12 UGER. ÉN transformation.
METODEN
Vitality vejleder dig igennem 3 faser til fundamentet for healing af hele dig
VISDOM
GENFORBIND -
FUNDAMENT
NÆRING
GENOPBYG -
MAD SOM DIN MEDICIN
HOLISTISK LIVSSTIL
INTEGRER -
VEDLIGEHOLD
Transformationen sker, når de 3 FASER er i cyklisk flow
Alkaline Vitality Metoden
er et mentor program, der har hjulpet over 500 af kvinder med
at opnå vedvarende resultater - indefra og ud!
Forestil dig hvordan dit liv ville føles, hvis du ...
vågner op til vitalitet, hver morgen - og føler taknemmelighed
oplever ro, klarhed og flow i dine madvalg – uden overtænkning.
mærker din krop og dine signaler – og stoler på dem.
føler dig stærk, vital og i balance, mens din krop slipper inflammation.
integrerer de nye erfaringer, som giver dig selvsikkerhed - for altid.
Livsforandrende resultater
Jeg er lige blevet færdig med Simonnes mentor program og jeg kan kun sige at det har været et transformerende oplevelse.
Jeg fik 100% support og hun lyttede og gav plads til mig på en meget kærlig måde med en masse værktøj, så jeg kunne holde på min nye rejse og tro på min intuition.
- Bente L.
Simonnes virkningsfulde metode guider dig til at finde ægte kærlighed og heling i forhold til mad, krop og sind.
Jeg har aldrig oplevet noget, der er så helhedsorienteret omkring vores forhold til mad og livsstil. Hun har gang i noget godt her. Alle, der ønsker at finde vitalitet, kærlighed og glæde i at nære sig selv, bør tage dette skridt.
- Sanne Alruna Larsen
Tak for sidste møde Simonne:
Og TAK TAK TAK for den meget konkrete hjælp med målrettede opskrifter på aftensmad efter sidste session. DET VIRKEDE. Tænk at så simpel mad kan smage så godt. Og fordi det er nemt, så SKER det. Jeg er meget glad - og mæt af gode sager. De 5 opskrifter har jeg kørt på repeat siden 🙂. Så skal jeg ikke ud i det svære med at finde opskrifter.
- Birthe
NÅR MAD BLIVER DIN MEDICIN
Allerede inden for de første 2–3 uger vil du opleve mere energi, bedre fordøjelse, stabilt blodsukker og mindre inflammation.
Jeg vil give dig præcis den samme metode, der transformerede min egen krop til varig vitalitet.
01. GENFORBIND
Visdom & fundamentet
Baseret på tidløs visdom og ny biologi får du indsigt i kroppens intelligens og hvordan du kan støtte kroppen i at gøre det, den er designet til – at heale, regenerere og blive VITAL.
I denne fase aktiverer du healingsprocessen gennem enkle daglige ritualer, der bringer balance, klarhed og vækker din feminine kraft og din visdom.
Hydrering, åndedræt, remineralisering og bevægelse danner fundamentet for kroppens basiske design – og understøtter nervesystemet, udrensning, tarmsundhed og energiflow. En genforbindelse med dit optimale indre terræn så du kan blive din egen sundhedsheltinde.
Det er ikke blot holistisk filosofi. Det er biologisk og videnskabelig fakta, som alle kan gøre.
02. GENOPBYG
Mad som din medicin
I det vitale køkken bliver din mad kilden til medicin og magi på én gang – et sted, du vender tilbage til igen og igen, fordi det føles godt, giver energi og skaber liv.
I denne fase dykker vi ned i principperne fra kulinarisk medicin, hvor plantebaseret og alkalisk mad ikke blot smager godt, men aktivt støtter din vitalitet og hormonelle sundhed.
Vi gør madlavning til en inspirerende praksis, hvor farver, dufte og smage vækker sanserne – og inviterer dig til at skrive en ny madhistorie.
Trin for trin skaber du et nyt fundament for din hverdag, med årstidens friske råvarer og glæden ved mad, der både smager godt og gør godt. Mad som alle kan lave.
I det helbredende køkken bliver din mad ikke bare en pligt. Det bliver din medicin og din magi.
03. LIVSSTIL
Integrer og vedligehold
Det er her healing integreres og bliver holistisk – sammenhængen mellem krop, næring, mindset, følelser, hjertet og bevægelse i cyklisk flow.
Denne fase handler om at integrere dine erfaringer og skabe dit eget blueprint i overensstemmelse med din krop og dig selv. Vi går vejen mod mere nærvær og et liv, hvor du lever dit bedste liv med en krop i balance.
Lyt til dit hjerte. Følg din intuition. Transformér dit liv og lev dit fulde potentiale og vedligehold fundamentet for varig sundhed og vitalitet.
Du bevæger dig fra at være overvældet og udmattet til at være jordnær, energifyldt, tryg og i balance med dig selv.
Det er hvad der sker, når du spiser nærende mad
- bruger mad som din medicin -
med en plan, der virker for dig.
1. Væk din passion for magisk mad
Kan du forestille dig at du kan spise mere og få det bedre. Du ved PRÆCIST, hvad du skal spise for at opretholde din sunde krop - uden det føles overvældende eller besværligt?
Lær at booste dit detox system, så du kan optage næring, eliminere inflammation og stresshormoner samt overflødig fedt.
2. Prioriter din krop og dit helbred
Allerede inden for 1 uge vil du kickstarter din sundhed og opleve resultater!
Lær om de nærende madgrupper, der optimerer din pH-balance.
Et trin for trin overskueligt system, der skaber grundlaget for vedvarende vitalitet.
Hvad GØR VITALITY anderledes?
Dette er en rejse, der kræver et valg –
og en forpligtelse over for dig selv.
Du ved allerede, hvor stor betydning nærende mad og en sund livsstil har for dit velbefindende. Alligevel er det svært at skabe den kontinuitet, der fører til varig forandring – alene.
VITALITY er et 12-ugers mentorforløb, hvor du ikke er alene om forandringen – I er et fællesskab af kvinder med samme intention: et liv med mere energi, sundhed og vitalitet
FRIHED, GLÆDE OG OVERSKUD
Hvad er inkluderet i din 12-uger transformationS REJSE
1 privat mentorsession
En personlig opstarts-mentorsession, hvor vi skræddersyr dit fleksible implementeringsprogram til din krop, din måde at lære på, din hverdag og dine ønsker.
Vitality er en "No one size fits all" tilgang.
8 live sessions med mig+ 1 gæste lære
90-minutters ugentlige sessioner med mig og andre deltagere, hvor jeg vil vise dig, hvad du skal gøre for, at få den sunde krop, som du ønsker dig.
Daglig små video og opgaver
De vil inspirere dig med friske idéer om sundhed, høj energi, selvtillid og lykke. For at gøre din transformation, så nemt og naturligt, som muligt.
Forbliv inspireret med min Årstidens måltider guide, der hjælper dig med at genfinde glæden ved at lave mad, enkelt og lave dine måltider spændende, næringsrige og budgetvenlige.
Dit "Mind-body" værktøj
Du trænes i de 6 livsstils-principper for mere nærvær og mindre stress, der understøtter dit helbred og dit mindset til forandring.
Adgang til et privat fælledskab
Det vil være din trygge base, hvor du åbent kan dele dine følelser og tanker, stille spørgsmål i et kærligt rum, få støtte og motivation, så det lykkes dig at integrerer dette enkel system.
Det er hvad der sker, når du spiser nærende mad - bruger mad som din medicin -
med en plan, der virker for dig.
Magien starter i dit køkken - med kærlighed som hovedingrediens.
Det er hvad, der sker, når du
- laver MAD SOM DIN MEDICIN
UGENTLIGE GRUPPE MENTORSESSIONER
Ugentlig guide, støtte, så du føler dig tryg, afklaret og motiveret gennem hele din transformationsrejse. Beregn 1,5- 2 timer pr session, live på Zoom.
Du får undervisning, svar på dine spørgsmål, personlig sparring og hjælp til at omsætte viden til praksis i din hverdag.
Med masterclasses fra mit køkken viser jeg dig, hvordan principperne bruges i virkeligheden.
ET STØTTENDE AKTIVT FÆLLESSKAB
Sammen deler vi historier, erfaringer og de små opdagelser, der opstår, når vi skaber en ny måde at spise og leve på. Du kan stille spørgsmål, dele dine erfaringer og få den personlige sparring, du har brug for — så du trygt kan integrere din nye viden i hverdagen. Et forbundet rum i vores fællesportal, hvor du bliver mødt og støttet sammen med andre kvinder i udvikling.
6 AKTIVERINGS MODULER
Et livgivende rum for læring, integration og varig forandring. Modulerne følger de 3 faser – Genforbind, Genskab, Livsstil – og guider dig trin for trin til næste niveau af sundhed, energi og vitalitet, omsat til det virkelige liv.
Rutiner dør. Rytmer trives. Sammen designer dit liv i loops, der opdateres under de 12 uger og efterfølgende for varig resultat.
GÆSTE-EKSPERTER
LIVE WORKSHOP
Live workshop for dybere arbejde med 3 eksperter inden for:
Naturlig hormonterapi
Qi Gong
SOFT
SelfCompassion.
Disse workshops indgår i en af de ugenslige live sessioner.
LIVSTIDSADGANG TIL IMPLEMENTERING
Et struktureret forløb, hvor tempoet er dit. Implementering af de 3 faser og undermoduler, sker i dit eget tempo – med ressourcer designet til forskellige måder at lære og integrere på.
Gense værket efterhånden som du erfarer og bliver klar til næste niveau.
Det du vil lære og integrere ...
at skabe enkle vaner, der støtter din energi og vitalitet – uden diæter eller restriktioner
at forstå kroppens naturlige balance og hvordan plantecentreret næring, alkaline principper og tarmsundhed understøtter et stærkt fundament
at arbejde med sammenhængen mellem åndedræt, iltning, hydrering, bevægelse og næring for at støtte kroppens funktioner på et dybere niveau
at aktivere mere flow i kroppen gennem enkle bevægelser, der støtter lymfesystemet og reducerer stagnation
at lave enkle, nærende og velsmagende hverdagsretter samt desserter og udvikle en mere intuitiv tilgang til madlavning.
at bruge mit opskriftsbibliotek som praktisk støtte til nem og varieret mad i hverdagen. Fra simple retter, fermentering, spiring, plante der opbygger collagen,
at træffe mere bevidste valg af råvarer, urter, krydderier, olier og produkter, der understøtter en antiinflammatorisk livsstil
at opbygge en stærkere kropsforbindelse og lære at navigere ud fra dine signaler – "Feel Your Heart" frem for regler
at integrere de 6 fundamentale Mind–Body–Soul-principper i din hverdag, så sundhed bliver praktisk og bæredygtig
at blive en del af et støttende fællesskab, hvor du bliver mødt, løftet og inspireret i din proces
SOMMER FAST ACTION BONUS
Der er en særlig bonus til dig lige nu:
Du får en ekstra skræddersyet sommerplan, der hjælper dig med allerede at “tune in” og begynde at integrere sommerens mest vitale grøntsager og frugter, inden vi starter fælles op.
AUGUST HOLD
– starter den 3. august (få pladser)
PRIS:
9.800 kr. inkl. moms
Tilmelding inden 22. juli: Spar 2.000 kr.
7.900 kr. inkl. moms – betalt i én rate
2 x 4.000 kr. eller 3 x 2.750 kr.
SEPTEMBER HOLD
– starter . 14. september
PRIS:
9.800 kr. inkl. moms
Tilmelding inden 1. august: Spar 1.400 kr.
8.400 kr. inkl. moms – betalt i én rate
2 x 4.250 kr. eller 3 x 2850 kr.
Ekstra bonusser, der hjælper dig med at integrere og leve din vitalitet endnu hurtigere. GRATIS!
BONUS #1
Activating Abundance Masterclass
+ 5 dage Live Detox (VÆRDI: 1249,-)
Alkaline pH-Cleanse & Heal Master Bundle.
Du får også adgang til den aktiverende overflods-masterclass.
5 dage Guidet Cleanse program, der eliminerer tungmetaller, syre og kemikalier, som er ophobet og som vi udsættes for dagligt.
Dette ekstra 5 dages forløb med min guide vil du nemt og trygt få renset ud på celleplan, da du allerede har opbygget dit fundament.
Nontoxic Toolbox. pH Test Kit. Cleanse & Heal er Simonnes grundlæggende program, som er blevet gennemført af tusindvis af kursister verden over. En guide med højfrekvente, levende fødevarer, der giver dine celler præcis det, de har brug for for at regenerere, udrense, vitalisere, opbygge tarmsundhed og styrke kroppen.
BONUS #2
PDF af min Sankalpa-Journal (VÆRDI: 149,-)
Genskab nye vaner og mindset med hjælp af Sankalpa.
Sankalpa fokuserer på, hvad du allerede har i dig. Sankalpa journal, hjælper dig med at observere dine vaner, tanker og følelser kombineret med en heartfelt intention og støttet af din intuition.
Hver side inviterer dig til at følge din rejse og dyrke dit selvstudium som en reflektions dagbog, der øger din evne til at vidne dig selv. Det er et powerful redskab til at ændre mønstre du ikke ønsker mere.
Begrænsede pladser tilgængelige –
Dette er et LIVE-forløb med personlig vejledning.
Er du klar til at tage ejerskab over dit helbred og gå i køkkenet og lære at lave, nærende mad – med urter og naturlige ingredienser, der har støttet kvinder i generationer?
Hvis du føler et "JA" i hele din krop, så lad os gøre det sammen!
Jeg er så spændt på at se, hvordan du forandrer dig i løbet af de næste
90 dage!
Jeg glæder mig til at være din mentor og din guide på denne rejse.
Hvis det kalder på dig – så er du inviteret til en uforpligtende afklarende samtale,
hvor vi sammen finder ud af om dette er den rette vej for dig.
Forestil dig om 3 måneder ...
Du vågne op med energi og motivation
Du er livlig og forbundet med din krop i bevægelse
Du går fra madlavning på autopilot til nærvær, kreativitet og glæde i køkkenet
Du lytter til din krop og prioritere, at passer på dig selv
Du ved, hvad du skal spise for at holde dig sund og rask
Du føle dig tryg, mæt og taknemmelig i din krop – og for din krop
Transformation
Hej, jeg hedder Simonne – grundlæggeren af Alkaline Institute. Jeg har skabt dette program på baggrund af det, jeg selv har erfaret, lært og fortsat lever hver dag. Jeg guider kvinder i at genoprette forbindelsen til deres krop - som en vej tilbage til nærvær, sandhed og vitalitet.
Med plantebaseret & Alkaline livsstil, kropslig bevidsthed, næring for sjælen og personlig vejledning, der understøtter en dybere transformation gennem hele forløbet.
Det er dét, der adskiller VITALITY fra mange andre gruppeforløb.
Her bliver viden ikke blot noget, du lærer.
Den bliver oplevet, integreret og levet.
For varig forandring sker ikke gennem information alene – men gennem erfaring, praksis og fællesskab.
- Simonne
Min rejse til varig vitalitet
Engang troede jeg, at jeg måtte lære at leve med en krop der ikke fungerede.
Længe før jeg begyndte min alkaline livsstil levede jeg allerede vegetarisk og holistisk-livsstilen - intuitivt – drevet af en dyb forbindelse til naturen, healing og energi.
Men trods min pilates-og meditations praksis og et liv som vegetar døjede jeg med smerter, migræneanfald, præ-diabetes, allergi (kemisk intolerance) og kronisk træthed. Det blev værre efter jeg fødte mit barn i 2000. Jeg gjorde mange ting – men intet hjalp.
Min transformation begyndte 10 år efter, som 47 år-da jeg blev introduceret til Alkaline pH livsstilen og New Biology. I 2012 genskabte jeg en sund og vital krop på kort tid – med planternes kraftfulde egenskaber som fundament. I dag, 63 år, trives jeg stadig i en krop i balance, fordi jeg har opbygget et sundhedsfundament baseret på alkaline principper, nærende mad og holistiske livsstilsrutiner.
Det forandrede ikke bare min krop. Det forandrede hele mit liv.
Med 14 års erfaring og over 70 retreats samt mad- og livsstilskurser har jeg udviklet et implementeringsprogram, der hjælper kvinder med denne transformation og integrere det for varig vitalitet.
Jeg bruger en trin-for-trin, gennemprøvet metode, der inkorporerer mere plantebaseret mad, meditation, åndedrætsarbejde, yin øvelser der skaber flow og mere vitalitet.
Dette er mit hjertearbejde.
Jeg nyder livet i balance og har masser af energi til mine tre drenge og tre skønne, vise børnebørn – som kalder mig Super Besse 🌿
Din sundhed starter i dit køkken.
Simonne
HOLISTISK LIVSSTILS MENTOR
Syre-base ernæringsekspert · Plantebaseret kok og opskriftsudvikler · Livsstils og kogebogs forfatter · Pilates,- åndedræts,- og meditations instruktør
Livsforandrende resultater
JEG ER SÅ TAKNEMMELIG FOR, AT JEG ER MED PÅ DETTE 12 UGERS ALKALINE FORLØB!
Jeg nyder at ”komme back to basic” og hjem i mig selv med bevidsthed og kærlig selvansvarlighed i forhold til min kost & næringsrige indtag - og samtidig få gen-fremkaldt min holistisk livsform, der inkluderer samhørighed & samspil med & mellem naturen, kroppen, psyken og spiritualiteten.
Jeg oplever, at jeg får (gen-)skabt et rum til at ære, nære og være med mig selv og leve i overensstemmelse med min sande natur og dybeste værdier…. efter nogle udfordrende og barske år, hvor jeg ”forsvandt” for mig selv.
Det er som en gave sendt fra himlen på det helt rigtige tidspunkt.
Jeg nyder enkelheden i at sysle med at lave mine sunde, nærende og lækre måltider - og ikke mindst glæden ved at spise dem.
Jeg kan mærke, at roen lige så stille indfinder sig i mit ”flossede” nervesystem. Min kreativitet bliver vakt og jeg elsker at give mig hen til ”bare at være i nuét ”, lade retten tage form undervejs og lave smukke farverige serveringer til mig selv.
Indtil videre og efter bare 4 uger - tusind tak for muligheden, inspirationen og al din viden, du stiller til rådighed for os, Simonne.
- Anne-Grete K.J
Kronisk fatigue og fibromyalgi
Simonnes trin-for-trin process har hjulpet mig med at fokuserer på hvad jeg havde brug for for at få min energi tilbage. Det hele taget vil jeg sige tak for alt det du gør, Simonne. Jeg var så glad efter vores private møde i går, du gør virkelig noget godt og jeg er glad for at komme på sporet igen.
6 uger efter - på sommerferie: Vi er i Tyskland og har cyklet nogle rigtig dejlige ture.
Jeg vil gerne være med på “et boost”, efter ferien.
Jeg vil også sige, at min mave har opført sig ualmindeligt godt… og det plejer den jo ikke, så det må være alt det du har lært mig, som virker det er jeg virkelig taknemmelig for. Jeg har også mere energi og føler at jeg endelig har fundet den rette vej.
2 måneder efter kurset sluttede:
Min fordøjelse fungerer perfekt (det har den gjort siden forløbet, og det har den aldrig gjort før, slet ikke i så lang en periode. Og det selvom jeg ikke er konsekvent med alkaline kosten).
Lige fra starten har jeg registreret, at din plan for mig har regulerer min appetit og jeg har ikke trang til sødt (og det er nyt for mig). Har tabt 1 1/2 kilo uden overhovedet at gøre noget for det.
Jeg er så taknemmelig for, at jeg fik kontakt med dig Simonne, du har virkelig hjulpet mig med at komme i en ny “retning” ift hele mit liv med smerter, fatigue, fibromyalgi m.m. Tak for dig .
- Vibeke L.
Da jeg startede på dette program, forventede jeg at lære nogle nye ting, men jeg havde virkelig ikke forventet, at Simonnes passion for nærende mad ville genoplive mig og inspirere mig. Jeg har lært ting, der ikke kun vil forbedre min livsstil, men også bidrage til min families sundhed og sundhed på denne planet.
Jeg er så taknemmelig for denne nyfundne information,og jeg forlader kurset med et fuldt hjerte og en fuld mave og et oplyst sind.
- Maja
Stofskifteproblemer og brystkræft
Jeg troede aldrig, jeg ville kunne tolerere så meget mad diversitet igen — min mave er helet og jeg føler mig mere selvsikker og afslappet i mig selv. Simonnes visdom hjalp mig med at føle mig styrket på måder, jeg aldrig havde forventet. Jeg er evigt taknemmelig for mit nye sunde liv, hvor jeg passer bedre på min krop og mig selv. Tak fordi du altid har været der, når det var svært.
- Tina W. 59 år
Drænet og vægtøgning
Endelig er jeg gået skridtet videre, og er med i 8 ugers programmet. Efter 4 uger kan jeg allerede mærke en dybere forandring. Jeg har den luxus at have Simonne tæt på. Det virker godt at blive fulgt op på og virkelig forstået når hun giver den personlige vejledning, som er meget givende og lærerige, hvor jeg er blevet bedre til at lytte til min krops behov. Jeg elsker at lære nyt og Simonne ved så meget om kroppen, som giver mening.
Det også rigtig godt være i en lille gruppe, hvor vi kan følge og støtte hinanden og alle bliver hørt. Jeg kan mærke at det bliver lettere at lave sund og lækker mad, selvom jeg har skiften arbejdstider, da Simonne viser os meget enkle men inspirerende principper, som gør det til en leg." Jeg fik også helt personlige tips under de 8 uger- der hvor jeg glemte mig selv og gamle mønstre dukkede op.
- Elene P. Yoga lærer, psykomorisk terapeut, grundlægger af SOFT massageTM
Vægtøgning og manglende selvomsorg
Jeg har deltaget på 8 ugers ALKALINE challenge, marts 2024. Helt uden IDÉ om hvor denne proces ville føre mig hen har jeg været i med i et BASISK madfællesskab med nogle DEJLIGE kvinder, som ønsker at skabe forandring i deres liv og sundhed. I forløbet har Simonne givet både individuelle - og fælles mentorsessioner - COACHING som har ændret mit syn på, om det kan lade sig gøre at lave vedvarende livsstilsændringer og samtidig FORBEDRE mit helbred? DET KAN DET GODT! Mad er medicin - Ikke alene er min organkrampe forsvundet - som en bivirkning ved de GENIALE opskrifter, har jeg OGSÅ tabt mig uden på noget tidspunkt at være sulten. Programmet har betydet at jeg nu har styr på min ULTRASUNDE morgenmad, frokost og snacks, der smager guddommeligt. Kursets øvelser i selvomsorg med dygtig gæsteunderviser, har ændret min KÆRLIGHED til mig selv, hvilket i praksis betyder, at den indre perfektionist er sendt på pension … jeg er med andre ord blevet bedre til at LEVE og ÅNDE, og i dag oplever jeg en dyb GLÆDE og vitalitet, fordi jeg har lært at spise mad, der fylder mig med energi og vitalitet. Ordet TAK dækker ikke engang tilnærmelsesvist hvor vigtigt dette forløb har været for mit LIVSSYN og min optimisme.
- Marianne P. Aa., Lærer og Ingeniør, 55 år
Fatigue og lavt stofskifte
"Jeg har døjet med lavt energiniveau og begyndte igennem længere tid. På dette program har jeg endelig fået skabt en kostændring, som er nem og overskuelig og nem at holde. Det er så overskueligt og maden er super lækker, så man får lyst til at fortsætte ændringen.
Allerede på 3. uge mærkede jeg stigende energi. Simonnes personlige support har gjort, at jeg fik implementeret det, som var essentielt for mig. På Vores ugentlige møder har jeg lært en masse samt fået motivation til at fortsætte, når det var svært. Simonne var god til at lytte til de udfordringer, jeg havde, og komme med gode råd, der tog hensyn til lige netop min situation. Jeg følte mig hørt og forstået. Med hjælp fra Simonne lærte jeg at mærke efter, hvad MIN krop har brug for. Jeg lærte også nogle metoder, som gør det er nemt og overskuelig at lave sund mad fra bunden - med det, der nu er i køleskabet. Det mest fantastiske er, at jeg har fået energi, fornyet madglæde og udvidet min kreativitet i mit køkken. Jeg føler mig endelig tryg ved at sammensætte min egen kost, fordi jeg nu ved, hvad jeg skal spise og gøre. Jeg er så taknemmelig for at have mødt dig, Simonne og være med i din Alkaline movement.
- Bente L. 56 år.
Dårlige spisevaner
Jeg kom på dette program, fordi min krop fungeredede ikke. Maden styrer ikke længere mit liv – jeg har fuld kontrol over, det jeg spiser. Allerede på uge 4 blev jeg fri fra smerte i mine led og fik mere energi og selvtillid. Jeg tabte nemt over 5 kg over de under 8 uger, selvom dette ikke var planen. Det var så nemt og jeg gjorde bare hvad Simonne sagde!. Det er over et årstiden og jeg lever stadig efter principperne. Det er virkelig nemt for jeg har lavet mine egne opskrifter, som jeg nyder og gør mine åndedrætsøvelser hver dag.
– Birgitte, 38 år, Grafiker
Sure opstød, vægtøgning og smerter
"Jeg er hooked :-) / og jeg holder vægten på de 60 kg :-)
Min udfordring er dog udenfor comfort-zone/hjemmet/egen køkken.
Har lige været på en uges bus-ferie i England, hvilket var noget af en prøvelse for mig kostmæssigt, selvom de forsøgte at levere vegetarisk mad. Jeg savnede virkelig "det grønne" og kunne mærke det i maven samt energimæssigt (lavere og lavere). Jeg er egentlig osse selv forbavset over, hvor "afhængig" jeg er blevet af grøn kost, samt over hvor meget ubehag anden kost giver mig. Jeg søger tilbage til basekost, når jeg har haft mine "syre"-tilbagefald, for det gir en meget bedre følelse i kroppen. :-)Har slet ikke ukontrolleret sukkertrang længere, køber/spiser ikke hvidt brød, kager, chokolade - kun meget lidt flødeis, lidt rugbrød men bager selv speltboller & knækbrød. Ville bare lige igen sige dig MANGE TAK for inspiration og et program, som VIRKER :-)"
- Anni, 70 år
Lupus patient
” Tusind tak for din kæmpe inspiration, du talte lige ind i mit hjerte, på en måde hvor min tilgang til mad, kommer fra et meget mere selvkærligt og holistisk perspektiv. Det hjælper mig meget, at jo mere simpelt og mere konkret madplanerne er jo bedre, indtil jeg lige kommer ind i vanen. Jeg er kommet rigtig godt fra start.
- Mette, 40 år, lupus patient
Ingen appetit følelse og vægtøgning
”I mange år har jeg ikke mærket sult og selvom jeg godt vidste, hvad der ville være godt for mig at spise, spiste jeg alt det forkerte. Mad har i perioder føltes som en kamp og noget der bare burde bortskaffes. Her efter Simonnes mentor forløb, er jeg blevet meget bedre til at mærke min sult. Desuden har jeg tabt 4 kilo. Jeg ved hvad jeg skal/kan starte min dag med og jeg har nogle gode alternativer i løbet af dagen. Nu har jeg slet ingen lækkersult eller det er ikke noget jeg giver efter for selvom der ikke er restriktioner, der skal fylde min dag for jeg skal kunne leve på denne måde resten af livet. Nu ved jeg, hvad jeg skal spise for at blive rigtig mæt og der også råd til din ynglings treats med god samvittighed. Jeg afsluttede med fuld støtte og første gang har jeg kunne gennemføre et program. Både opskrifter og Simonne fuld opbakning har gjort at jeg nu har transformeret min madhistorie - min måde at spise på.!
- Line L.
"Jeg har fået mere energi, færre spændinger og smerter i kroppen og mine PMS symptomer er stort set forsvundet. Nogle måltider er blevet nemmere at lave...Det har givet en ro bare at skulle fokusere på at spise mere basisk ..."
- Lise, 45 år med PMS
"Inflammation og ingen kokke evner.
Tak for at have skabt et så enkelt program og et total overskuelig eksempel på at følge det trin for trin. Jeg lave mad til mig selv og til min famile, som elsker det.
Jeg elsker denne tilgang."
- Diana, 51 år
”Tak for alt det som du har lært mig om Alkaline mad virkning for kroppen.
Jeg har ændret utrolig meget i min kost og alligevel nyder jeg de ting som jeg også elsker. Det har givet mig mere tryghed på om jeg fik nok af det sunde".
- Anemone Lizanne Annelli Fransenzi
Simonne ved, hvad der skal til for at få styr på maden. Hendes enkle metoder er både kærlige og praktiske, og de giver dig redskaber til at mestre dit forhold til mad.
Simonnes mad er en vidunderlig oplevelse. Hun er en dygtig kok og hun kan lave mad til mange og samtidig holde en høj kvalitet. Smukt anrettet og overraskende smagsnuancer i maden – nærende for krop, sind og sjæl. Når hun laver mad eller holder workshops, smitter hendes passion, og deltagerne mærker den helt ind i sig selv.
Simonne har en stærk viden og dyb forståelse for plantebaseret ernæring, den nye biologi og fremtidens holistiske, bæredygtige tilgang til næring, energi og forebyggelse. Det er en gave at arbejde sammen med hende og opleve, hvordan hendes passion spreder sig og løfter alle omkring hende.
Emilie Mogensen,
Designing regenerative education as IDG consultant and project leader of Ego2Eco.
"Jeg vil lige først sige tak for en helt fantastisk kursus og tak for din nærværende måde at undervise på. Zoom er virkelig godt og du er en meget dygtig ”skærmtrold”. Det er nogle utroligt lækre opskrifter og rigtig spændende område at få lært om. Én ting er at læse opskrifterne i din bog, men det giver større indsigt, at få vist hvordan man gør og få snakket om processerne undervejs. Du har virkelig givet mig en større forståelse for basisk kost. Jeg glæder mig nu til, at tage maden med i min madpakke i morgen. Det har været en stor fornøjelse at deltage.
Nu kan jeg godt tænke mig, at blive holdt lidt i ørerne i en fysisk travl hverdag med dit implementeringsprogram – så hermed min bestilling."
- Annette Demant
"min hud er blevet så overraskende flot og ren efter jeg har indført Simonnes metode. Det var meget nemmere end jeg troede og allerede på en uge fik jeg så meget mere energi ..."
- Marianne, 52 år
SPØRGSMÅL?
Hvor meget kontakt har jeg til Simonne
Mere end du måske forventer.
Ud over den private mentorsession og de ugentlige gruppesessioner har du direkte adgang til mig via vores aktive og fortrolige fællesskab – til support, afklaring og løbende spørgsmål.
Dette er et implementeringsprogram skræddersyet til dig. Jeg følger din proces, holder kontakt og hjælper dig med at fokusere og justere undervejs – så du når dine mål.
Hvad er tiderne på gruppe sessionerne?
Til den første private samtale aftaler vi et starsmøde sammen. De ugentlige live-sessioner med mig kan du vælge mellem dag- eller aftensession, så forløbet passer til din hverdag. Sammen aftaler vi en fast formiddag og en fast aften. Gæste eksperter kommer ind løbende.
Er det et madkursus eller kostprogram?
Nej, det er hverken et traditionelt madkursus eller et kostprogram med faste opskrifter.
Det er en livsstilsændrings process, hvor du arbejder med hele dig.
Du lærer at lave enkle, nærende retter og at arbejde mere intuitivt i køkkenet. Du får grundprincipper og enkle skabeloner, som gør det muligt at skabe velsmagende og nærende måltider uden at være afhængig af opskrifter.
Målet er ikke, at du skal følge mine opskrifter resten af livet. Målet er, at du opbygger selvtillid og frihed i køkkenet, så du kan sammensætte nærende retter ud fra de råvarer, du har ved hånden.
Når du forstår principperne bag smag, næring og sammensætning, bliver madlavning mere kreativ, enkel og naturlig – og du kan lave et godt måltid med ganske få ingredienser.
Men det handler ikke kun om mad - for der er flere faktorer der skubber til din syre-base-balance og nervesystemet.
Får jeg nok proteiner i en planetbaseret kost
Ja, det kan du sagtens.
Måltiderne i VITALITY er sammensat med fokus på både næring, mæthed og smag. Du lærer, hvordan du opbygger balancerede måltider med plantebaserede proteinkilder som bælgfrugter, linser, bønner, tofu, tempeh, nødder og frø. I opskriftarkivet finder du både proteinrige retter og lettere måltider, så du kan vælge det, der passer til dine behov og din hverdag.
Alle opskrifter er rige på fibre, baseret på velkendte ingredienser og designet til at understøtte energi, fordøjelse og langsigtet sundhed.
Du får også vejledning i måltidsforberedelse og hurtige, alkaline - antiinflammatoriske retter til de dage, hvor energien er lav, men næring stadig er vigtig.
Du behøver ikke være 100 % plantebaseret for at være med. Uanset om du ønsker at spise flere planter eller leve fuldt plantebaseret, er du velkommen. Hvert skridt i retning af mere nærende mad er et skridt værd at fejre.
Hvad hvis, jeg har allegener og ikke kan tåle forskellige fødevarer
Alt maden, som jeg henviser til er plantebaseret: glutenfri, sukkerfri, lav glykæmisk, fri for soya, mejeriprodukter.
Det betyder ikke at du ikke må spise det.
Dette program introduceres du til mad, der er sundt og basedannende for kroppen:
Vi arbejder på en balanceret kost fordeling målrettet til at optimere din syre-base-balance.
Er dette et detox program?
Det er ikke et detox-program. Afgiftning introduceres til sidst i programmet -din bonus. Det primære fokus er på at lære at lave sund plantebaseret mad og genskabe fundamentet, så kroppen kan regulere sig naturligt. Dit indre miljø optimeres, så kroppen kan fungere optimalt. Når inflammation falder stiger energien og vitalitet øges.
Jeg spiser ikke 100% plantebaseret - er dette et problem?
Slet ikke.
Du er velkommen præcis som du er – uanset hvordan du spiser i dag. Dette handler ikke om at følge en bestemt diæt eller give slip på det du elsker. Det handler om at integrere mere vital og nærende kost, lære hvad der virker for din krop og mærke forskellen selv.
Viden, nysgerrighed og åbenhed er alt hvad du behøver. Resten kommer af sig selv.
Du bestemmer selv hvordan din personlige kost ser ud – din madjournal skræddersyes efter dine behov, ønsker og mål. Ingen tager noget fra dig. Du kan kun vinde.
Hvad hvis jeg går glip af en session?
Livet sker – og det har vi bygget ind i programmet.
Alle sessioner optages, så du altid kan følge med i dit eget tempo. Der er plads til små pauser uden at du føler dig bagud eller som om du har ødelagt noget. Dette er ikke en kur med rigide regler – det er et levende forløb designet til rigtige kvinder, der lever rigtige liv.
Du kommer altid tilbage. Fællesskabet venter på dig.
Hvor meget tid kræver dette program?
Mindre end du måske tænker.
De fleste kvinder bruger 30–45 minutter om dagen – på at fordybe sig i materialet og langsomt integrere det i det virkelige liv. Ikke som en ekstra opgave, men som en ny og nærende rytme.
I gemmen de 14 uger er der selvkørende implementeringsuger med fuld support, så du har tid til at lade det lande – uden pres og uden overload.
Refusionspolitik
På grund af dette kursus' digitale karakter har jeg en politik om ingen refusion eller afbestilling for dette kursus.
Det er et personligt og værdifuldt forløb med øjeblikkelig adgang til alle materialer – og netop derfor starter vi med en grundig afklarende samtale inden du tilmelder dig. Her får du en ærlig og udførlig præsentation af, hvad forløbet indebærer og hvordan det kan fungere for dig – eller måske ikke. Måske er dette præcis hvad du har brug for. Måske skal du et andet sted.
Samtalen er her for at sikre at du træffer den bedste beslutning for dig.
Tak på forhånd for din forståelse. Hvis du oplever, at du får travlt under processen med dette mentoring program, kan du altid fortsætte modulerne senere i dit eget tempo. Når du er med, får du livstidsadgang – hvilket betyder at du altid kan vende tilbage til materialet også når livet bliver travlt. Programmet er skabt til at støtte dig gennem alle faser af din livsstilsrejse og videre.
Du skal ikke være perfekt.
Du skal blot bevæge dig i den rigtige retning.
Disclaimer – vigtig information
Jeg er ikke autoriseret sundhedsperson og stiller ikke diagnoser, behandler, helbreder eller forebygger sygdom.
Jeg er certificeret åndedræts- og meditationsinstruktør, pilatesinstruktør, plantebaseret kok og holistisk livsstilsmentor – og det er fra det sted jeg vejleder dig.
Når du vælger et forløb hos mig, modtager du vejledning og støtte til at skabe kost- og livsstilsvaner der understøtter kroppens naturlige balance og vitalitet. Min vejledning er ikke en erstatning for lægelig rådgivning, diagnose eller behandling.
Oplever du symptomer, har en eksisterende helbredstilstand eller er i tvivl om dit helbred, anbefaler jeg altid at du kontakter din læge eller en relevant sundhedsfaglig rådgiver.
www.alkaline-institute. dk
Handelsbetingelser
Cookie
Syre-base-oversigt viser fødevarer, der er basedannende (antiinflammatoriske) og dem, der er syredannende. Lær hvorfor denne oversigt er optimal i forhold til din pH-balance.
Download den og se om du spiser surt eller sundt.
Du vil også få information om hvorfor Alkaline kost er så effektiv og tips til at komme igang nu!
5 gode grunde til at spise mere Alkaline.
- Sundere krop
- Mere energi
- Mere styrke
- Nemmere vægttab
- Bedre søvn