Ultimative Alkaline
 Cleanse

Retreat

Retreat for kvinder, der ønsker at optimere deres helbred 
og leve et liv med vitalitet  - for evigt
28.august-1.september, 2024

Djursland

Deltag på dette livsforandrende Alkaline Cleanse Retreat og bliv din sundeste, lykkeligste version af dig selv sammen med en lille gruppe kvinder i et kærlig og intim ramme i det smukke natur på Djursland.

Hvis du ønsker, at give dig selv en gave, med tid til dig selv, selv omsorg, afslapning, glæde og latter, viden og livgivende mad, så er dette retreat for dig.

På retreatet bliver du guided igennem Alkaline ultimative livsstils-program, der optimerer dit helbred med en dyb cellulær Alkaline-detox-protokol - udrense toxiner, tungmetaller og syre med høj energirig næring, mind-body øvelser og wellness behandlinger.

Et transformerende retreat til dig, der ønsker at blive taget i hånden og regenerere, indefra og ud, så du vender hjem helt fornyet med et overflod af vitalitet, livsglæde, viden og hjælp til at vedligeholde dit vitale liv. 








Healing & Vitalitet
Næring fra Moder Jords spisekammer

"Tusind tak for et fantastisk ophold på Djursland. Jeg røg direkte ud for fuld udblæsning ved min hjemkomst. Jeg havde fået så meget energi efter detox-dagene, at jeg skulle have gang i en hel masse.

Mit helbred er mærkbart bedre. Den øgede energi hænger helt sikkert sammen med, at mit blodsukker har været stabilt siden dag 3 på opholdet. Det har jeg aldrig oplevet før. 
Jeg har kæmpet med det siden mine teenageår - så stor tak til dig Simonne ♥️ 
Syre-base-balancen giver SÅ meget mening for mig.
Programmen var er en rigtig god kombination med detox, træning og meditation. 

- Charlotte Eich

Heal hele dig indefra og ud!

At blive Alkaline sundhedsheltinde handler mere end mad.
Ernæring er fundament for en krop og sind i balance ... men for vedvarende sundhed handler det om HELE DIG.

At blive en Alkaline sundhedsheltinde er, at omfavne hele dig og dit liv.
Føle glæde og skønhed. Elske og respektere dig selv. 
Oplev madfrihed og en krop, der føles rigtig for dig  … og opnå et liv fuld af energi.

Sammen vil vi skabe forandring

  • Sig farvel til gamle mønstre, der ikke tjener dig mere
  • ​Mindful madlavning og spisning
  • ​Find glæde i køkkenet - også i travle tider
  • ​Lav magiske eliksirer og høj energirigt (Alkaline) måltider
  • ​Bevæg og styrk kroppen i yin/yang flow
  • ​Visdomspraksisser og meditation for sjælen og forbinde dig til livsenergien
  • ​​Aktivering af din kvindestemme, der frembringer din female indre visdom og selvtillid
  • ​Fornyelse af din madhistorie og fokuser på din "body-wisdom".
  • ​Arbejde med de nye vaner og målsætte det på en overskuelig måde.
  • ​Nyd sammenværet med andre ligesindede kvinder
Alkaline kostprogrammet er unikt for krop og sind. Der er fokus på høj-energirig næring, der både opbygger og udrenser kroppen.
 
Du vil spise mad, der er energirigt, basedannende mineralrigt, proteinrigt og rig på antioxidanter. Du bliver mæt! 

Måltiderne, som vi tilbereder er frisk, plantebaseret, glutenfri, lav glykæmisk (næsten ingen sukker), sukkerfri, antiinflammatorisk og soyafri samt biodynamisk, økologisk og så vidt muligt lokalt dyrket. 
Kropsholding og bevidsthed.
Fordyb dig i kroppen og løs stress og spændinger med mind-body øvelser.
Daglige åndedrætsøvelser, som ilter, smidiggør både muskler og bindevæv og bækkenbund. 
Pilates og energi øvelser, der er nemme og vil indvirke på kroppens lymfatiske system, endokrine kirtler, organer og derunder fordøjelsen. 
Træning foregår på et niveau, hvor alle kan være med uanset fysisk formåen. Formålet er at du selv kan lave dem over 3-4 min. dagligt.

"Fantastiske, passionerede og spændende mennesker, som på allerbedste via havde sammensat deres første yoga retreat i de dejligste omgivelser. Den basiske mad var et kapitel for sig. Utrolig veltilberedt og arrangeret på allersmukkeste vis".

- Jytte Kvist

Regenerering & transformation

Alkaline Cleanse programmet vil frigøre og eliminere!
Syre - som er ophobet i vævet og organerne - i gennem hele dit liv
Toxiner - som vi optager dagligt i vores, mad, køkkenudstyr, vand og mm
Affaldsstoffer - rester af "mad", der har samlet sig i tarmene og belaster fordøjelsen
Fedt - som er en af kroppens forsvarsmekanismer, der beskytter dig mod syre og toxiner

Pris kr. 5250,-
Spar kr. 800,- kr. inden den 1. august.

Pris nu: kr. 4450,- 

Pris er inklusiv 2 overnatninger i eget værelse.
Der er KUN 10 pladser!

MINDFULD SPISNING
Tilbered og spis for at give næring til krop og sind









Efter Alkaline Cleanse Retreat vil du opleve

at nære din krop for optimal energi og vedvarende vitalitet.
at forbrænde overskydende fedt.
at eliminere inflammationstilstande.
​at slippe af med sure opstød.
at forebygge eller minimere kroniske sundhedsudfordringer.
at lære at lave det sundeste mad og blive bedre til at freestyle.
at blive bedre til at bruge din styrke, din stemme og være autentisk i dit nye liv.
at vide helt præcist, hvad du skal spise for at hold din krop sund og rask.

Vi starter 3 uger inden retreat med min gave til dig

Inden du ankommer til retreatet vil du få adgang til din transformationsrejse.
3 uger inden vil du og jeg mødes, hvor vi gennemgår dit mål og ønsker, med udgangspunkt i de udfordringer eller kroniske symptomer, som du døjer med.
Vi skaber dit personlige forberedelses-program, så du kan starte din forandrings process stille og roligt og gør kroppen klar til at aktivere selv-healende egenskaber, imens du nyder dit retreat på fuld styrke.

3 trin til din vedvarende transformation:
Pre-retreat, 1:1 mentorship
Retreat
Implementerings-forløb

Pris ink. personlig samtale med skræddersyet program
Kr. 12435,- 

Pris nu: Kr. 8735,- 
til og med 1. februar, 2024

Mulighed for at afdrage over 3 betalinger a kr. 3000,-

Din ultimative sundhedsinvestering

Bonus

Nøglen for at opnå et liv fuld af energi, vedligeholde din optimale syre-base-balance opnås med Alkaline implementerings-program over 3 uger. 
I fælleskabet fortsætter din nye livsstil og vedvarende resultater med ugentlig live sessioner i gruppen og e-mail support. 

3 live mentorship i gruppen
E-bog med sunde plantebaserede opskrifter
6 mind-body øvelser øvelser
4 strategier for vedligeholdes
4 madskabeloner
Eksklusiv medlemskab i fælleskabet med Alkaline Goddess
E-mail support
Værdi: 1465,-

Er du klar?

At deltage i dette eksklusive retreat vil ikke kun medføre dyb transformation 
- det vil ske hurtigt.
Der vil være ingen forstyrrelser, ingen afbrydelser, ingen ansvarsbyrder.

Bare dig, mig, teamet og en lille gruppe kvinder i et magisk rum... hvor du kan begynder på dit nye liv.

Jeg ønsker du opnår hurtig resultater. Sammen med 12 kvinder vil der ske mirakler - kvinder, der deler dine intentioner om at forny sig og blive den sundeste sundhedsheltinde.

Er du klar til en transformation?

Vær opmærksom på at:
Det er ikke for dig, hvis du ønsker en mere langsom process.

Du kan booke en gratis 20 min afklarende samtale, for at se om det er for dig.

DIN VÆRTINDE
Jeg glæder mig til at lære dig, hvordan du kombinerer mindful øvelser med frisk mad og eliksirer fra Moder Jords powerfulde spisekammer.

Hvordan du gør, så du forøger kroppens energi frekvens, som du aldrig troede kunne ske ...

En holistisk og kreativ vej, 
hvor du genskaber en autentisk kærlig forhold til mad og din krop og bliver dine egen vise sundhedsheltinde.

Simonne Holm

På dette retreat vil jeg personlig afholde workshops omkring at transformere dit forhold til mad, der optimere dit helbred, selv omsorg, sisterhood og at blive din egen sundhedsheltinde.
Du får også private mentorship på retreatet.

Jeg tager udgangspunkt i konceptet Alkaline kost og livsstil, den banebrydende forskning, der bekæmper ACIDOSE tilstand (forsuring af kroppen).

Efter jeg døjede med seriøse sundhedsproblemer, som konventionel medicin ikke kunne løse, tog jeg styringen over mit helbred ved at fordybe mig i videnskaben om Alkaline kost og livsstil. 

Min transformation var så dybtgående, at den tændte en dyb passion for at dele denne powerfulde viden og hjælpe folk i at navigere igennem det sunde Alkaline køkken og optimere deres helbred med lækker nærende mad og en holistisk livsstil - som jeg selv gjorde.

Siden 2012 har jeg arbejdet med syre-base-kosten, udviklet opskrifter og lavet mad på internationale resorts samt undervist i Alkaline madlavning og afholdt retreats.

For dig betyder det, at uanset hvor du er på din sundhedsrejse, har du mulighed for at afprøve, den enkle og livsforandrende metode, der allerede har hjulpet mange. 

Din vej til et liv fuld af energi og velvære begynder her med vejledning fra mig, så du kan føle dig tryg og holdt i hånden, da jeg har selv har oplevet transformationen fra syg til rask ved at få styr på min syre-base-balance.

Jeg glæder mig til at guide dig igennem dette transformative retreat sammen med mit team og dygtige livsstilseksperter på smukke Djursland.

Din healing starter i dit køkken, hvor du genforener, krop, sind og sjæl.

Simonne

Alkaline Livsstils coach med speciale i syre-base-balance og Alkaline Cleanse program (detox). 
Certificeret plantebaseret kok, mind-body træner og Heartfulness meditations og wellness instruktør samt forfatter til en Amazon best-seller "How to Balance your pH, og "Få styr på din syre-base-balance".  

Gæsteekspert under opholdet

Få din stemme ned i kroppen

Merete Nørgaard, er professionel stemmetræner, forfatter til bogen: `Stemmens magi´ og har hjulpet en lang række ledere i det danske erhvervs- og kulturliv med at forbedre deres fremtoning. 
Merete er inviteret til at lave en stemmeworkshop, som vil hjælpe dig med at skabe forbindelse mellem din krop og din stemme ved hjælp af vejrtrækningsøvelser og konkrete stemmeøvelser, så du kan mærke din styrke og blive fortrolighed med din indre & ydre stemme. 
Stemmentræning understøtter en dyb emotionel udrensning. 

Det handler om at finde sin egen stemme, at kunne lide lyden af den - og ikke mindst turde bruge den frit.
Vi arbejder med stemmen som vores iboende kraft og evne til at udtrykke hvem vi er - vores stemmer er bindeled mellem det indre & ydre.

Vaner og mindset

Emilie Mogensen, arbejder med historier og programmer vi kører i automatgear og vil guide dig til, hvordan du kan transformere dem til at blive styrkende narrativer, der får dig i dit fulde potentiale. Du får værktøj til at kende din historie og omskrive dem for at skabe varig forandring i dit liv med hjælp til at med-skabe et nyt mindset! Varig forandring kommer altid indefra. 
Co-creator, Emilie Mogensen har 30 års erfaring med meditation og energiarbejde og har en ‘Masters in conscious business and entrepreneurship’ fra New York Universitet, hvor hun har trænet Mindfulness, Presencing og Emotionel Intelligens. 

Merete Nørgaard, 
kroppen som anden stemme

Merete Nørgaard, er professionel stemmetræner og har hjulpet en lang række ledere i det danske erhvervs- og kulturliv med at forbedre deres fremtoning. Hun arbejder også med private, 1:1.
På denne workshop vil vi arbejde med at skabe forbindelse mellem din krop og din stemme ved hjælp af vejrtrækningsøvelser og konkrete øvelser. 
Du bliver mere fortrolig med din egen stemme og lære at bruge den langt mere bevidst, så du kan opnå en større selvsikkerhed og du vil fremstår troværdig og tillidsvækkende i dine budskaber.  
Det handler om at finde sin egen stemme, at kunne lide lyden af sin stemme og ikke mindst turde bruge den og stå ved sig selv.

Emilie Mogensen, workshop

Emilie arbejder med historier og programmer vi kører i automatgear og vil guide dig til, hvordan du kan transformere dem til at blive styrkende narrativer, der får dig i dit fulde potentiale. På workshoppen vil du få værktøj til at kende din historie og omskrive dem for at skabe varig forandring i dit liv med hjælp til at med-skabe et nyt mindset! Varig forandring kommer altid indefra. 
Derfor arbejder hun med det hele menneske, for at balancere dit sind, din energi og din krop i takt med du tager nye valg og lærer at knus-elske dine nye madhistorier!    
Co-creator, Emilie Mogensen har 30 års erfaring med meditation og energiarbejde og har en ‘Masters in conscious business and entrepreneurship’ fra New York Universitet, hvor hun har trænet Mindfulness, Presencing og Emotionel Intelligens med verdens bedste og er certificeret i at finde vejen ind i folks projekter, via deres indre.  

Jane Borlev, foredrag

Jane har mærket på egen krop, hvad det kan betyde for kroppens sundhed, når hormonerne ikke er i balance:
nerveskader i ben, fibromyalgi, kræft, overgangsalder gener, smerter, knogleskørhed og lavt stofskifte.
Symptomer og diagnoser som nu er fortid. 
Med afsat i sin egen historie og med sine mangeårige erfaringer fra sin klinik, vil Jane fortælle, hvad hormonerne i kroppen har af betydning for din sundhed. 
Det ligger mere end 80 års forskning bag forståelsen af, hvordan balance i kroppens hormoner, kan forebygge symptomer og sygdomme. 

Janes baggrund:
Hun har en PBA i ernæring og sundhed
Uddannet NHT®- Vejleder I Naturlig Hormonterapi 
Underviser i Giftfri livsstil på Center for Naturlig Hormonterapi
Afholder kursur og foredrag på bestilling. 
COACHING og PROGRAM
Du får min bog “Få styr på din syre-base-balance”, hvor du kan lære alt om syre-base-balance i mad og krop og få opbygget din sundhed med de lækre basedannende opskrifter. Den vil hjælpe dig godt på vej til at ændre din livsstil. Suppleret med din individuelle kostplan skal du blot følge programmet trin for trin og opleve hvor nemt det er at vedligeholde din Alkaline livsstil!
Alle er forskellige og med forskellige behov og udfordringer.
At integrere nye vaner kan tage tid, det er vigtigt at tage det i dit eget tempo.
Sammen laver vi din personlige plan til at mestre dine mål. Her indgår kostplan, opskrifter og indkøbsliste.

I 2012 lærte jeg om planternes helende kraft og en livsstil, der transformerede min krop til vitalitet, styrke og en vedvarende sund krop.

Mine sundhedsudfordringer med massive migræne anfald, allergi, vægt problemer samt sure opstød (reflux) var blevet en tilstand, som jeg troede jeg skulle leve med. Uden at vide det, led jeg af syreophobning, forgiftning, forstadie til diabetes og essentielle vitamin mangler, fordøjelses- og hormonelle problemer, som påvirkede mit bindevæv, brusk og led og mit liv.

Jeg er taknemmelig for denne oplevelse, der førte mig til den banebrydende forskning, pH-Miraklet og Alkaline Livsstil, hvor jeg lærte at heale min krop ved at aktivere kritiske selvhelbredende metoder og erfaret holistisk velvære visdom.

Det var en utrolig oplevelse at blive TRANSFORMERET - kun på 3 uger!

Jeg blev total forelsket i denne tilgang, ikke kun fordi det healede mig 100% men oplevelsen af denne transformation, hvor både krop, sind og sjæl forenede sig med moder natur var virkelig livsbekræftende! Jeg blev min egen sundhedsheltinde. 

Jeg glæder mig til at du bliver den næste, der vil opleve magien, når du spiser maden, de magiske eliksirer og uundværlige kosttilskud og kombinere det med mind-body wellness.

Jeg har afholdt 12 retreats og det er fantastisk at se folk forandre sig og hjælpe hinanden på denne transformerende rejse sammen med mit team og mine dygtige kollegaer. Deres speciale passer godt ind i dette retreat og de vil deltage som gæstelærere og løfte din sundhed til næste niveau!

Mentorship og undervisning, hvor du får de hemmelige tips til at opnå det næste trin til en bedre fysisk og mental sundhed. simpelt og hurtigt!

Daglige guide og praktisk råd, som jeg de sidste 10 år selv har erfaret og lært ved at følge forskere, biologer og læger og i den holistiske sundheds og ernæringsverden

Metoder og teknikker, som vil inspirerer dig til at håndtere stress, sult, mindset, vaner,
og simple tips til at forøge mentale sundhed
 

Alkaline Team

Sanne, er en del af Alkaline teamet, og vil være køkken assistent og hjælpe med at lave energirig måltider og sørge for at alle får en plads i køkkenet.

Sanne arbejder også med kropsenergi, bevægelse og danseterapi ud fra de 5 elementer i kinesisk livsfilosofi. 

Hver morgen Sanne lave en morgen energiøvelser, som booster dit energiniveau.

Sanne, er en del af Alkaline teamet, siden hun var på et Alkaline madlavningskursus i sommeren 2019. 

Sanne vil være køkken assistent og hjælp med at lave energirig måltider. Sanne arbejder også med kropsenergi, bevægelse og danseterapi ud fra de 5 elementer i kinesisk livsfilosofi. 
Hver morgen kan du være med på morgen energiøvelser, som booster dit energiniveau.

Alkaline Wellness teamet: 
To profesionelle wellness behandler vil sørge for, at du får infrarødsaunabehandling og wellness behandling.  
Du vil få en energiterapi behandling under dit retreat og alt efter behandlere vil en behandling hjælpe med at balancerer kroppens elektromagnetiske felt, som kan hjælpe med forskellige ubalancer.
Fra zoneterapi til bindevævsmassage kombineret med brug af akupressur punkter, bringes kroppen i balance og blid massage af mave-tarmsystem. 
Behandlingerne støtter op om udrensning og balancering af fordøjelsen og hjælper kroppen med at aktivere det beroligende nervesystem.
Frida er vores servitrice og vil hjælpe med at lave juicer og supper og holder det hele rent.

Wellness med Yoga åndedræt og Polarity.

En af teamet fra Heartfulnes-trænere vil give en wellness behandling og vise de fundamentale øvelser, der justerer energifelter både i den fysiske og den æterisk krop. Det er en metode til at fixe energifelterne, så blokeringer frigøres. 
Dette en en behagelig afslappen behandling, som kan afhjælpe kursisten med mere velvære og energi.

Med nye sunde vaner vil du bevæge dig ind i en verden med glæde og frihed omkring din mad, din madlavning, din krop og dit mindset

En typisk dag:
Energiøvelse
Naturen kalder
Energirig morgenmad
Madlavning
Mind-body
Foredrag / Workshop
Healende Alkaline frokost
Fritid: hvile, læse, gåtur i skov og park
Wellness / mindbody
Workshop / coaching
Naturen kalder
Maddemo
Nærende aftensmad
Godnat historie

Retreatet inkluderer:

Pre-Cleanse session:
1:1 forberedelses program, så du får mulighed for at omstille og vænne dig til kosten og den udrensende effekt og forberede dit mindset til en transformerende sundhedsrejse. Du får undervisning i New Biology og syrebase-balance.

Ophold:
4 nætter ophold inkluderet eget værelse, bad, sengetøj og håndklæder.

Fuld forplejning
Du vil nyde næringsrige, økologisk og biodynamisk høj-energirige måltider og drikke.

Alkaline pH kit
Du får dit Cleanse pakke, der blå består af: bøger, workbook, madplaner, mad journal, pH test kit. 

Madundervisning og maddemoer 2 timer dagligt.
Maddemoer og undervisning samt livsstilsplan, så du kan fortætte når du komme hjem.

Gæste ekspert workshop
2 dages workshops med gæsteekspert.

Detox øvelser
Kropsholding ananlyse. Øvelser, som udrenser de indre organer og som alle kan være med til. 
Pilates, bækkenbund, energiøvelser og lymfetræning. 

3 x wellness behandling 
(1 x kranio-sakrale behandling og 2 x infrarødbehandling inkluderet)
Infrarød sauna sætter pulsen op og udrenser syre og toxiner. De infrarøde stråler trænger dybt ind i muskler, sener, ledbånd og bindevæv, der blødgøres samtidig med at hele kroppen udrenses for affaldsstoffer.

Forskellige Alkaline kosttilskud.
Under retreat får du Alkaliske kosttilskud, der booste din pH balance.

Vedligeholdelsesmateriale og support
Efter retreat har du din Cleanse Journal, min bog "Få styr på din syre-base-balance" og 3 uger implementerings program.

Der tages forbehold for ændringer i dagsprogrammet.

Retreatet inkluderer:

Pre-Cleanse session:
1:1 forberedelses program, så du får mulighed for at omstille og vænne dig til kosten og den udrensende effekt og forberede dit mindset til en transformerende sundhedsrejse. Du får undervisning i New Biology og syrebase-balance.

Ophold:
4 nætter ophold inkluderet eget værelse, bad, sengetøj og håndklæder.

Fuld forplejning
Du vil nyde næringsrige, økologisk og biodynamisk høj-energirige måltider og drikke.

Alkaline pH kit
Du får dit Cleanse pakke, der blå består af: bøger, workbook, madplaner, mad journal, pH test kit. 

Madundervisning og maddemoer 2 timer dagligt.
Maddemoer og undervisning samt livsstilsplan, så du kan fortætte når du komme hjem.

Gæste ekspert workshop
2 dages workshops med gæsteekspert.

Detox øvelser
Kropsholding ananlyse. Øvelser, som udrenser de indre organer og som alle kan være med til. 
Pilates, bækkenbund, energiøvelser og lymfetræning. 

3 x wellness behandling (1 x kranio-sakrale behandling og 2 x infrarødbehandling inkluderet)
Infrarød sauna sætter pulsen op og udrenser syre og toxiner. De infrarøde stråler trænger dybt ind i muskler, sener, ledbånd og bindevæv, der blødgøres samtidig med at hele kroppen udrenses for affaldsstoffer.

Forskellige Alkaline kosttilskud.
Under retreat får du Alkaliske kosttilskud, der booste din pH balance.

Vedligeholdelsesmateriale og support
Efter retreat har du din Cleanse Journal, min bog "Få styr på din syre-base-balance" og 3 uger implementerings program.

Der tages forbehold for ændringer i dagsprogrammet.


“The future belongs to those 
who believe in the beauty 
of their dreams.”

 - Eleanor Roosevelt







Lær hvordan du kommer af med syre og affaldsstoffer, der er ophobet i dit væv, knogler og blod.
Når det er gjort opnår du nemmere vægttab, flottere hud, mental klarhed og meget mere energi

Vi tager hensyn til, hvorvidt du ønsker eller ikke ønsker vægttab

Uanset dit behov, så vil du efter 3 dage sammen med os opleve
en overflod af energi, vitalitet og livsglæde

Vi sørger for, at du

  • Opbygger din krop med basisk, energirig næring – mad og vand
  • ​Ser med dine egne øjne, hvordan kroppen fungerer i forhold til syre-base-balancen.
  • ​Udrenser syrer og toxiner med yoga, acidosis-lymfe-massage, træning og infrarød sauna.
  • ​Får hænderne ned i mad, som er sundt og i øvrigt kan tilberedes guddommeligt lækkert, så du aldrig mere vil undvære det.
  • ​Får viden og inspiration til vedligeholdelse = forebyggelse
  • ​​Genskaber en krop i balance og et sind i ro
  • ​Får mentor i at fortsætte din ønskede livsstil
  • Får værktøjer, så du holder dig motiveret og bliver din egen sundhedshelt!
  • ​Vi tager hensyn til, hvorvidt du ønsker eller ikke ønsker vægttab
  • ​6 ugers online program med sunde og lækre opskrifter samt madplan og indkøbliste (værdi 900,-)
"The Secret of Getting the Best Results for Your Small Business Is Joining the Inner Circle."
Russell Brunson

Retreat lokation
På Djursland, tæt ved Auning, mellem Randers og Grenå. Vi opholder os på en stor herregård med lejligheder, der hver har 4 værelser med eget toilet og bad, stue og køkken.
Ikke langt fra herregården finder du også en fantastisk natur, frodig skov og Norddjurs skønne strande, som inviterer til gode gåture.
Adressen får du når du har købt dit retreat ophold.










"Kære Simonne.
Tusind tak for tre skønne, inspirerende og livgivende dage. De har kickstartet vores liv på ny, og vi er nu godt på vej mod et liv med mærkbart mere energi og stærkere immunforsvar. – Og snart følger resten af familien med! Du har gjort det enkelt og overskueligt at implementere det basiske køkken i en travl hverdag, og nu kan vores kroppe slet ikke undvære det.
Kærlig hilsen"
Margit og Kristina Bundgaard, Silkeborg og Skive
"Fantastiske, passionerede og spændende mennesker, som på allerbedste via havde sammensat deres første yoga retreat i de dejligste omgivelser. Den basiske mad var et kapitel for sig. Utrolig veltilberedt og arrangeret på allersmukkeste vis".
Jytte Kvist, Esbjerg
""Mad fra ALKALINE er helt speciel dejlig, synes jeg, og det var en dejlig oplevelse at være på dit kursus. 
Hele din tilgang, din måde at undervise på og give faglig viden, er guld værd.."
Kh. Jette Stetter
"Kære Simonne
Tusind tak for to fantastiske forløb med detox kuren og alkaline madkunst. 
Jeg havde været igennem et halvt år med vegansk kost og forskellige kure mod brystkræft. Trængte til at gøre mere for min krop. Et nyhedsbrev fra Alkaline tilbød et detox forløb. Det lød bare som noget jeg måtte igang med. Det var bare fuld valuta for pengene. Jeg fik fornyet energi, forbedret søvn og ikke mindst inspiration til de fantastisk simple grøntsagssupper. Rige på energi og fibre og enormt mættende.
Det gav ingen problemer at omlægge kosten."
Hilsen Marianne Lund, Silkeborg
Jeg deltog på retreatopholdet i juni måned.
Det var et fantastisk ophold, omgivet af den skønneste natur.
4 dejlige dage med blid yoga, grøn basisk mad og heartfulness meditation, suppleret af videnskabelig teori. Jeg var sikker på at have taget på, så meget lækker mad jeg spiste, men det viste sig at jeg rent faktisk havde tabt mig.
What’s not to like...Kan klart anbefales.
Marie Louise Vinamata, Kbh.
Jeg har deltaget på første Retreat i natur skønne Vrads Sande.
Det var rigtig dejligt, at det forløb over 5 dage, så man rigtig kunne komme til, at mærke, hvad mad, meditationen og yogaen gjorde for en. Vi blev forkælet, at super lækker basisk mad, meget veltillavet og mættende. Derforuden meget indbydende at se på.
Jeg kan varmt anbefale dette Retreat til andre.

Mange varm hilsner 
Tove Pedersen, Herning
"Jeg fik personlig vejledning af Simonne og forlængende min Cleanse til et 2 ugers forløb, da jeg havde brug for at få min pH helt i top.
Lækre opskrifter, lækre anvisninger og rigtig god support og støtte til min cleanse. Med Simonne´s guidning og støtte blev det sjovt, og legende at cleanse min krop og sjæl. Materiale der er til at gå til, og som også støtter dig hele vejen. Kan kun give mine varmeste anbefalinger til et forløb hos og sammen med Simonne."
Kærlig hilsen, Caroline Puck
"Før jeg startede på Alkaline cleanse, var jeg fanget i en cirkel af dårlige spisevaner og led af konsekvenserne deraf ; træt, uoplagt og oppustet. 
Synes ikke det var svært at følge kuren, gode velsmagende opskrifter, jeg savnede ikke noget!
Kuren har hjulpet mig tilbage på sporet igen.
Jeg er blevet opmærksom på hvad jeg spiser og har fået energien tilbage, og har ovenikøbet smidt et par kilo. Jeg kan varmt anbefale Simonnes Alkaline Cleanse."
Louise Holm

"Kære Simonne
Tusind tak for dette forløb. Jeg har lavet fuld cleanse og har det så fint. Jeg har ikke haft særlig slemme detox symptomer. Jeg har været så glad for dit fantastiske program og vil fortsætte Alkaline stilen.
I morges kl 9 havde jeg mit hold i bevægelse og afspænding og havde forinden den nye morgenrutine incl en god kraftfuld smoothie. Jeg havde det så anderledes i min psyke - der var så meget klarhed i mit “mentale rum” og jeg modtog så meget inspiration fra universet :-) 
Det var den skønneste undervisningsdag og deltagerne var så begejstrede :-)
Nu ved jeg at min morgen mad skal være dette og ikke kaffe og brød. Jeg savner kaffen, men vil lægge den på et andet tidspunkt på dagen, hvis…"
Kh Peggie Torgensen, Bornholm

"Tak Simonne for et rigtig dejligt detox forløb.
Jeg valgte at gennemføre den fulde detox, hvilket gav en dyb detox og et vægttab på 3 kg.Det var let at følge din meget omhyggelige instruktion, som kom hele vejen rundt, både på medlemssiden og fra de daglige zoom møder. Det var rart at kunne se og tale med dig om de mange spørgsmål der opstår under så radikal en kostændring. Det var en stor støtte ikke at føle sig helt alene, da detox symptomerne var ret store midt i forløbet. Det var i øvrigt godt at jeg kunne være hjemme de dage.
Jeg har lært mange nye ting om hvordan kroppen fungere i forbindelse med ernæring, og den biologiske balance.Opskrifterne er super lækre og lette at lave. Jeg har virkelig fået inspiration til fremover at kunne fremtrylle enkle og velsmagende sunde retter.Jeg føler mig alt i alt løftet, lettet og inspireret i krop og sjæl."

"Hej Simone og Sanne
Tak for opskrifterne 🤗 de første er allerede gentaget. Og min kære mand er begejstret.
Jeg oplever at jeg blev provokeret, inspireret og motiveret. Sammenlagt et veltilpasset spark i røven! Og det er hvad jeg gerne ville. Der var megen ny viden, og den jeg havde fik jeg konkretiseret. 
For mig personligt var det super at vi var et lille hold – det passer godt til mig.

Du efterlyser om der er noget du kunne have gjort anderledes – det har jeg ikke nogen bud på, synes at du / i er meget kompetente og så er i begge to passionerede omkring emnet og er det med den i nu er 
– så jeg oplever at jeg har fået den ægte vare – tak for det.”
Kærlig hilsen, Annelie Winkel

Hver dag var en forkælelse med Greenie, grøntsagsjuice og spændende små anretninger af friske basiske retter! Det var en ny oplevelse at spise sig mæt alene i plantemad! 
Det gav selvfølgelig et ekstra touch til kurset, at Simonne inviterede os i køkkenet, så vi kunne få demonstreret et par fif til madlavningsprocessen. Opskrifter, baggrund og inspiration kunne selv vi hente i hendes bog! Der var også tid til at stille spørgsmål, som der jo naturligt kom en del af, når man er igang med at lære noget nyt!
Da kurset var til ende, kunne vi endvidere se tilbage på dejlige gåture i det smukke landskab, som omgiver kursusstedet. Man kunne også mærke en dybere ro i krop og sjæl, som især meditationen var medvirkende til. Nu her 5 uger efter, starter hver dag stadig med en Greenie og basisk vand (og min krop siger jaaah), der er skiftet lidt ud på hylderne bl.a. hvad angår mel og kaffe - og Heartfullness meditationen, som også har fået en lille plads, giver mig mulighed for at komme i kontakt med en dejlig ro!
Jeg kan give mine bedste anbefalinger til det 3-dages retreat med basisk mad, yoga og meditation. 
Annette Polano

“Kære Simonne —så svært at sætte ord på den taknemmelighed jeg føler, efter 3 intense retreat dage, hvor din ildhu, glæde og enkle tilgang til at spise efter hjertet med sund fornuft, har givet mig.

Det har været et indspark for mig til et nyt og rigere liv —min sjæl fryder sig og kroppen glæder sig —TAK ❤️“
Vita Holst, Ålborg

Hvad der sker når du har købt dit retreat

Når du har købt dit Alkaline Cleanse Retreat får du et opkald fra mig. Vi snakker om dine behov og ønsker.
2 uger før retreat starter, får du dit eget forberedelses program og materiale, så du kan begynde trappe op til de 5 intense dage. 
Du skal udrense og opbygge din krop efter et program, som du følger over 8 dage, hvoraf de 6 dage, gør vi sammen her. Derefter kommer du på et 7 ugers online Alkaline Livsstils program.
Et komplet gennemarbejdet program, som fører til vedvarende sundhed.
Alt dit materiale har du adgang til på dit medlemsside.

Hvad andre kursisterne siger:
Kære Simonne

Det går rigtig godt her. Jeg dumpede ganske vist igennem min sunde stil i går aftes og spiste dels for meget (kartofler, som jeg elsker) og dels sukker. Derfor er jeg også lidt oppustet her til morgen.
MEN jeg kommer op på hesten igen idag, for jeg har haft det helt fantastisk godt i den forgangne uge: lethed i kroppen og - dermed - overskud både fysisk og humørmæssigt. Podagraen og eksemen er der naturligvis ikke ændret endnu - men jeg er sikker på at der sker noget i løbet af september!!!
Takket være din inspiration har jeg ændret mange ting i min dagligdag:
Jeg tager olie hver morgen (på trods af smagen - men jeg forestiller mig, at der løber sundhed ned gennem spiserøret og det hjælper lidt :-)
Jeg drikker - tilnærmelsesvist - 3 liter kande-vand dagligt
Jeg er helt forelsket i min nye Vitamix, og den laver dagligt skøn mad til mig - elsker den konsistens, den kan frembringe og har fundet ud af, at grønsagssupper er nemme at variere.
Jeg har købt et lager af økologiske grønsager, som befinder sig i kasse udenfor døren
Jeg har ryddet op i, hvilke “sager” der er i køkken skuffer og skabe - og smidt ud!
Og nyindrettet køkkenet i det hele taget!
Jeg overvejer at komme igen på et detox-kursus - dog nok ikke allerede i oktober.


Kærlig hilsen - og tak
Per Rasmussen,  Århus



Kære Simonne

Er stadig høj efter et fantastisk ophold hos Simonne på Alkaline Institute.

Forud var gået 5 dage med forberedelse. Faldt i med sukker et par gange, men ellers gik det godt. Da jeg kom til Virklund, var jeg stadig træt og energiforladt, som jeg har været, siden min gigt debuterede for 10 år siden,  6 kg for meget på sidebenene,  og havde ondt i mine gigtramte led.

Efter hjemkomsten har jeg levet efter principperne på nær et par "uheld" med sukker. Drikker basisk vand, nyder de lækre juicer, smoothies og supper, og tager de anbefalede tilskud.

Her 10 dage efter har jeg meget mere energi, har tabt knap 4 kg, og har betydeligt mindre ondt i kroppen end tidligere. Det har været en hektisk uge efter kurset, men jeg har klaret det - været glad og energifyldt uden at blive udtrættet , som jeg plejer.

Kærlig hilsen Helen  Asmussen, Århus



Kære Simonne.
Jeg er meget glad for at have været på basisk weekend og deltaget i aftes på jeres event. Jeg har lært meget, som har ligget og ventet på at blive en del af mit liv.
Du er kreativ, fantastisk til at motivere, inspirere og et super godt billede på, at det nytter, at ændre livsstil. Samtidig er du et meget kærligt og omsorgsfuldt menneske.
Af HJERTET TAK SIMONNE.
Birgit Ethelberg, Århus



I weekenden var jeg på 2,5 dage basisk detox retreat. Mine forventninger til dagene var at jeg ville komme hjem med inspiration til basiske smooties, supper og juicer, som kunne hjælpe mig i gang med en basisk livsstil. Mine forventninger blev opfyldt til fulde og meget mere til.

Weekenden var ren selvforkælelse, med super lækre retter, som vi selv var med til at lave, under kyndig vejledning fra Simonne. Massage og infrarødsauna var bare med til at øge nydelsen og følelsen af at gøre noget godt for mig selv og min krop. Åndedrætsøvelser og let træning samt dejlige meditationer, gav helheden når det gælder en sund livsstil. Hele pakken på en gang.
Jeg er nu rustet til at videre føre, det jeg har lært ud i livet, med en bonus af energi og boblende glæde i krop og sjæl. Mødet med de andre kursister, på en fælles mission var bare med til at gøre det endnu bedre. 
Min krop siger tak – jeg siger tak fra hjertet, Maj Westphal. København



"Kære Simonne —så svært at sætte ord på den taknemmelighed jeg føler, efter 3 intense dage, hvor din ildhu, glæde og enkle tilgang til at spise efter hjertet med sund fornuft, har givet mig.
Det har været et indspark for mig til et nyt og rigere liv —min sjæl fryder sig og kroppen glæder sig —TAK ❤️"
Vita Holst, Ålborg



Kære Simonne
Jeg har deltaget i Simones 3 dages Retreat, hvor Simone øste af sin store viden omkring velsmagende basisk mad. Det var et godt kursus forløb, hvor der blev renset ud på alle planer både via massage, sauna, Yoga og meditation.
Jeg kan varmt anbefaler kurset til andre, der har brug for et sundheds boost.

Med venlig hilsen, Tove, Herning




Hej Simonne
Jeg ved meget om kroppen, sund kost og øko mad…
Men, for mig har 3 dags Basisk Retreat samlet min viden – helt fra anatomiens teori om cellernes fantastiske funktion i vores krop – til følelsesmæssig begejstring og sårbarhed – til tankens forståelse og accept af, hvad der er bedst for mig…
At jeg nu på celle plan, via kosten, er en bedre version af mig…
Tak for dit gode arbejde Simonne og jeg vil meget gerne sprede det basiske budskab…! ♻️☀️
Lærke Velden, Vejle


Hej Simonne.
Det ser godt ud med de dejlige grøntsager Jeg har en god historie som jeg vil dele med dig. Efter jeg fik konstateret diabetes i nov. Har jeg lige været hos lægen fik ros fordi mine tal var fiñe og jeg har tabt 7,5 kg .er stoppet med min medicin for diabetes af egen beslutning fordi jeg selv bestemmer over mit liv. Resultaterne er pga.motion omlægning af kost og det boost du har givet mig
Kh Else Svendsen, Silkeborg



Kære Simonne.
Mange tak for en meget inspirerende og udbytterig weekend.
Jeg nød at lære nye opskrifter og lave vegetarisk mad i et hyggeligt fællesskab og få udbygget min viden om det at leve mere basisk i hverdagen.
Du har en stor teoretisk viden, som du øser af. I køkkenet har du en umiddelbar, ikke fanatisk og eksperimenterende tilgang plus en smittende kærlighed til det at tilberede mad af levende føde.
Kh Lisbeth langkjær, Randers

Kære Simonne.
Tusind tak for tre skønne, inspirerende og livgivende dage. De har kickstartet vores liv på ny, og vi er nu godt på vej mod et liv med mærkbart mere energi og stærkere immunforsvar. – Og snart følger resten af familien med! Du har gjort det enkelt og overskueligt at implementere det basiske køkken i en travl hverdag, og nu kan vores kroppe slet ikke undvære det.
Kærlig hilsen
Margit og Kristina Bundgaard, Silkeborg og Skive

Kære Simone,
TAK for en go og lærerrig weekend. Jeg kørte hjem med masser af inspiration. Det var supert at være med i køkkenet og hakke, skære, blende og se, hvordan alle mulige grønne sager blev forvandlet til lækker mad!! Det var også meget givende at deltage i BWO træningen, vejrtrækningsøvelser og Heartfulness meditation.
Mine allerbedste anbefalinger,
Kærlig hilsen Kirsten Ehmsen, København
Det har været en super hyggelig weekend, jeg kan rigtig godt lide dig og din energi – jeg vender tilbage på et tidspunkt.
Knus fra Lis, Djursland


“Jeg har aldrig været særlig begejstret eller vedholdende med min træning, men har virkelig fundet noget godt hos Simonne! Jeg fornemmer en ny smidighed og styrke og en øget energi i hverdagen efter jeg startede med lymfe-træningen. Det er blide og rolige øvelser, der virkelig arbejder til bunds i musklerne, og man får sved på panden. Den udrensende del underbygger min livsstil med sund kost og meditation i dagligdagen, en god holistisk træning. At Simonne er en skøn kvinde, der formår at få os til at grine og føle os seje, er jo bare en ekstra bonus. Jeg kan på det varmeste anbefale træning hos Simonne, der også guider om kost og livstil sideløbende, så man får en masse viden samtiddig. God body – mind – soul træning.”
Emilie Ventujol, designer og iværksætter, Ry


“Jeg har deltaget på Simonne Holms Alkaline startpakke og træningsforløb. 3 uger med intens træning, smoothies, PH-måling m.m. Jeg har længe søgt efter en træningsform, som tog fat i mit lymfesystem, udover musklerne. Jeg slog derfor straks til, da Simonne annoncerede Alkaline forløbet.
Der har været effekt at registrere fra dag et. Som at få kick-startet – ikke kun mit lymfesystem – men hele kroppen. Ømhed? Ja, men en god ømhed! Tegn på at der er “bid”, og at kroppen gennemarbejdes på en for mig super måde, i et godt tempo og med smil og godt humør.
Jeg fortsætter med træningen, og har derudover fået gode tips med mig ift. smoothies og syre/base balancen. Alle disse dele, som for mig hænger sammen med et optimalt velbefindende. Jeg foreslår helt bestemt, at DU melder dig til Alkaline startpakken!
Dorte Vinkel-Clausen, Silkeborg



"Hej Simone,
Først vil jeg sige at du er en dejlig og positiv kvinde at være sammen med og når du så samtidig tager en med på en lærerig og brugbar rejse ind i en ny verden omkring vores kost, så er der kun at sige, perfekt arbejde, og at min smoothies til i aften og i morgen tidlig er nu på plads, tak for 2 inspirerende dage som jeg vil bruge fremover."  

Erik Fisker 
" Hej Simonne 
Mad fra ALKALINE er helt speciel dejlig, synes jeg, og det var en dejlig oplevelse at være på dit kursus. Hele din tilgang, din måde at undervise på og give faglig viden, er guld værd.
Elsker dine opskrifter på kurset og super skøn overnatning og dukkert ved Thorsø i Silkeborg! 
Ja jeg er så godt igennem ialt 14 dage med basisk grønt efter VOKS Princippet. 
Kurset var en kickstart og jeg var top motiveret og startede blidt op droppede kaffe sukker mælkeprodukter korn og kød - og ind på Madlisten kom de skønneste grønsager olier nødder og salt.
Mine detox symptomer var til at leve og kun lidt i starten da de viste sig jeg ikke drak nok vand, så efter 3 l vand dagligt forsvandt problemet.
Jeg har spist flere bladsellerier end nogensinde og har slæbt grønsager hjem og har leget i køkkenet - så sjovt
Har kun lyst til grønsager Nu!
Tog en fiskedelle og rugbrød i går men i dag blev det suppe og smoothie igen.
Det er så skønt og min krop elsker det!
Jeg havde tabt 3,5 kg men det bedste der er sket er at mit forhøjede blodtryk har normaliseret sig !! Jeg er så glad, holder naturligvis øje om det ryger op igen !
Men det er virkelig dejlig at være fri for medicin.
Min lichen Sclerosus Holder sig også stadig væk.
Så nu skal min slidgigt have god tid så håber jeg også det vil bygge op igen og blive smertefrit - det satser jeg på. Min hud mit hår og mine øjne stråler og min energi er tip top. 
Kh Hanne Munk Kure, skagen

" Kære Simone
Tusind tak for en fantastisk inspirerende og dejlig dag med skøn mad og super lærerig -
kunne næsten ikke vente med at komme igang - din undervisning er god og mega spændende - tak 🍀"

Kærlig hilsen
en glad kursist , Gunhild Nielsen

" Kære Simonne. 
Tusind tak for nogle dejlige dage i dit selskab. 
Jeg er meget inspireret, og har her til morgen lavet en dejlig juice til min mand og jeg.  Hans er heldigvis også interesseret i at forbedre sit liv på denne måde. ( 82 og knæopereret)  
Jeg lavede vandtesten m alm postevand og mit eget basevand. 
Vi juicede frisk spinat, blegselleri, ruccola, en lille agurk og 5 små tomater og 1/2 citron. 
Lidt salt og olie i/ frisk og dejlig.  
Derefter basevand m din salt og 2 dråber klorofyl i maven virker godt. 
Laver suppe i aften, og går en glad tur.  
Har læst om baggrunden for dit skifte. Godt gået. .."

Kærlig hilsen, Amahlie Friss, Sjælland

" Hej Simone og Sanne
I er da Godt nok hurtige - tak for opskrifterne de første er allerede gentaget. Og min kære mand er begejstret. 
Lidt feedback på kurset:
Jeg oplever at jeg blev provokeret, inspireret og motiveret. Sammenlagt et veltilpasset spark i røven! Og det er hvad jeg gerne ville. Der var megen ny viden, og den jeg havde fik jeg konkretiseret. For mig personligt var det super at vi var et lille hold - det passer godt til mig. 
Du efterlyser om der er noget du kunne have gjort anderledes - det har jeg ikke nogen bud på, synes at du / i er meget kompetente og så er i begge to passionerede omkring emnet og er det med den i nu er - så jeg oplever at jeg har fået den ægte vare - tak for det."

Kærlig hilsen, Annelie Winkel, Sønderborg

"Kære Simone 
Først tusind tak for en fantastisk weekend og din dejlige måde at undervise på. Det var spændende og vi fik rigtig meget med hjem til at arbejde videre på.
Du gjorde det så godt, så man kan “høre” dine gode råd hele tiden. 
Kærlig hilsen, Bente Frederiksen, Ålborg
"Kære Simone 
Det er mig der takker for 2 fantastiske lærerige dag- en ny verden åbnede sig for mig omkring den plantebaseret kost. 
Har levet ca 90 -95 % af plantebaseret kost lige siden og det gør min mave- tarm og hele min krop så godt. Følelsen af alt det grønne i min krop gør mig glad og jeg mærker at jeg virkelig gør noget godt for mig selv. Har slet ikke haft trang til kød- brød eller søde sager. 
Har bevidst valgt at spise fisk 2 gange og lidt cultura den sidste uge......fordi jeg er vild med det.
Og får jeg på et tidspunkt lyst til kylling eller andet kød på et tidspunkt spiser jeg det. 
Jeg prøver at følge VOKS kuren ang vand- smoothier/ juice og derudover er alle mine måltider plantebaseret. Det er sjovt og spændende. 
Er så glad for alt hvad du har lært mig i køkkenet og bruger daglig din bog som info og inspiration.  
Kærlig hilsen, Mona Gerth, Vejle
"Kære Simone 
Jeg vil bare lige sige tusind tak for dit kursus og de fantastiske opskrifter. Jeg har taget kosttilskudene og spist mest basisk - efter 17 dage gik min krop af sig selv i faste, jeg havde kvalme og kunne ikke få en bid ned. Drak masser af vand og urtete... Så er kiloene raslet af, jeg har indtil nu tabt 10 kilo efter vores kursus for 1½ måned siden (november 2019). Min fasteperiode varede 9 dage, så forsvandt kvalmen og appetitten kom tilbage. Jeg har spist 2 liter olivenolie i de 1½ måned, og masser af grønsager osv. 
Det er fuldstændig fantastisk - jeg spiser sund mad, har fået min 'gamle slanke krop' tilbage 😉. 
Kærlig hilsen Joan Rytter, Kolding
"Hej Simonne

Tak for links, opskrifter og ikke mindst en super weekend. Jeg er blevet meget inspireret og har allerede fået lavet bønnebøffer og grønne smoothies😊👍🏼

Herligt du åbner dit hjem og hjerte op for os kursister. Der er en hjemlig og tryg atmosfære i dit hyggelige hjem. Det virker intenst og rart, at vi kun er 6 personer på livsstilskurset. 
Dejligt med variationen mellem teori og praksis, mellem snak, meditation og madlavning. 
Jeg kan godt lide din personlighed, og jeg har fået lyst til at ændre vaner og livsstil... også på hjemmefronten😀.
1000 tak 💛"

Kærlig hilsen 
Susie Kristensen, Vejle
"Jeg var på kursus hos dig 6.-7. December. 
Kurset levede fuldt ud op til mine forventninger, og jeg har lært en masse. Blev meget inspireret ift madlavning på en anden måde. Jeg har købt mig en vitamix blender og laver grøn smoothie hver dag, samt laver dressinger og supper. Er også begyndt at spire selv. Købte kande hos dig som sænker pH værdi og jeg kan slet ikke undvære den. 
Jeg lever meget sundere i dag og jeg har fået mere energi 😊
Jeg savnede ikke noget på kurset og jeg kan absolut anbefale kurset til andre. 
Kærlig hilsen 
Mvh Åse Sloth, Vejle
"Jeg deltog i Simonnes kursus, idet jeg søgte noget, der kunne afhjælpe et ustabilt blodsukker, hjælpe på lavt stofskifte og i det hele taget give kroppen et boost. 
Det fik jeg. Spændende retter, smoothies og dessert. Dejlige omgivelser, søde mennesker og en super energi. Der blev hakket og snittet. Kogt, stegt, smagt til og vurderet og ikke mindst serveret - de dejligste retter med tilbehør. 
Super inspirerende kursus. 
Gerthie Elsen, Tinglev
"Tusind tak for et helt igennem super inspirerende  kursus.
Vi (min mand og mig) er i fuld gang med dine skønne
velsmagende supper og smoothies.
Der ud over, så har det allerede bredt sig til min søster og svoger, som
har kastet sig over din bog, og nu også er i fuld gang.
Kan anbefale alle at bruge en weekend med dig, Simone".
Mange hilsner fra
Hanne Maria Tarp, Svendborg
"Det har været meget givende at være med og givet god inspiration. Spændende at møde de andre og høre om deres liv og hvad, det indebærer. Det sætter jo ens eget liv i perspektiv".
Sanne Larsen, Ebeltoft
"Synes, du havde en rigtig god måde, at undervise på, og små intime hold, gør det hele hyggeligere, mere overskueligt og rart.
Det var rart, at du gav dig tid til at svare på vores spørgsmål.
Vi bruger opskrifterne, som supplement og som andet og sundere tilbehør, men samtidig er det svært, at omlægge hele sin kost, men vi spiser, sundere, men stadig ret traditionelt.
Brian er rigtig god til at spise en gazpacho smoothies start hver morgen, som morgenmad.  
Broccolisuppen er vi rigtig glade for, har spist den flere gange, og ligeledes serveret den for gæster, som synes, den var lækker.
Det var rart, at du gav dig tid til at svare på vores spørgsmål. Du er meget lyttende og følende, mht. hver enkelt deltager.
Meditationsøvelsen vi lavede, da vi talte om Brians’ stress, virkede godt på Brian, og var et ekstra
positivt plus"
Anne-marie og Brian Greffel, Århus
”Jeg fik Alkaline Livsstils-Kursus i gave fra min kone.
På kurset hos Simonne lavede vi lækker og inspirerende mad og jeg fik løbende coaching om bla. vigtigheden at indtage sundt morgenmad.
Jeg er nu for første gang i mit liv begyndt at spise morgenmad, en basisk smoothie så jeg drikker nu min morgenmad.
Det har givet mig mere energi!
Desuden er jeg blevet motiveret til at lave plantebaseret mad 5-6 gange om ugen til min familie.
Endnu engang tak for et rigtig godt kursus”.
Kurt Lund Nielse, Silkeborg
“Jeg har deltaget på Simonne Holms Livstilskursus 18.-19. jan. 2019. Jeg havde brug for at ændre min kost og levevis, da jeg har døjet med kronisk forstoppelse og træthed i muskler og led gennem mindst 1½ år. De to dage i Simonnes køkken var vildt inspirerende og jeg har levet alkaline i mit eget hjem siden. Når jeg er i byen spiser jeg det bedste af det der serveres og har det fint med det.

Jeg er meget glad for at have deltaget i kurset, da jeg fra første dag herhjemme har haft et afslappet forhold til hvilke blandinger jeg laver af hhv. juice, smoothies og supper. Jeg har brugt PH-tabellen til at vælge indhold, mere end jeg har brugt selve opskrifterne. Jeg har fået mod på at lave de små lækre tilbehør som pesto og saucer, de giver en dejlig smag til næsten alt. Grundprincipper som kort stegetid, kort kogetid mv. blev fint introduceret på kurset, så det er nemt at gå til fremover. For mig gælder det om at have de rigeligt med grøntsager mv. i huset, så er det en fornøjelse og nemt at leve basisk.
Resultatet er at jeg har fået mere energi og ikke er forstoppet mere. SKØNT.
Ud over kosten er jeg blevet mere bevidst om åndedrættets funktion for mit velbefindende. TAK.”
Marianne Troelsgaard, Brædstrup
“Først og fremmest mange TAK for et super inspirerende mad-kursus for 14 dage siden (2. og 3. nov.) hos dig. Det kickstartede mig total, så jeg fortsatte de følgende 3 dage med grønne juicer, smoothies og supper (som du foreslog) og føler nu at det bare ”kører” godt inspireret af bogen og de opskrifter vi brugte, der er smidt 3 kilo og kroppen er allerede mere let og energisk og leddegigt-smerterne er til at håndtere uden smertestillende”.
– Else, (diagn. Leddegigt i 2009)
“Min mand og jeg er altid på udkig efter inspiration til en bedre livsstil og helbred. Vi har prøvet mange ting som vi godt kunne lide, men desværre ikke har kunnet holde fast i i dagligdagen. Efter Simonnes kursus som var enormt interessant og inspirerende har vi formået at ændre det. Vi er i fuld gang med at udskifte dårlige madvaner med sunde alternativer. Det der har overrasket mig mest er hvor lækkert maden smager og hvor meget jeg nyder at se alle de farver på min tallerken. Jeg kan højt anbefale at man prøver kurset.”
– Yvonn Larsen, Silkeborg
© Copyright 2023 - All Rights Reserved, Alkaline Institute