Græskarsuppe Ingredienser: 1/2 Hokaido græskar, renset og skåret i små stykker 1 stor porre, renset og skåret i skiver En frisk ingefær (ca. 2 cm), revet 1/2 dåse kokosmælk 2 pastinak, skrællet og skåret i små stykker 500 ml vand 2 fed hvidløg, hakket 1 tsk karrypulver (eller efter smag) 1 tsk spidskommen En knivspids […]
Læs mere...
Ramsløg peste lavet i en morter er super lækker. Her er en opskrift på en lækker ramsløgpesto. Denne opskrift på ramsløgpesto, der er lavet med en morter, kan give en grovere konsistens end en blender- eller foodprocessor-variant. Det kan give pestoen en mere rustik og autentisk følelse, og ingredienserne kan træde mere i karakter. Ingredienser: […]
Læs mere...
Udfordr dig selv til at spise forskellige grøntsager, hverdag i vinter månederne. Varm salat formular Vælg 3-4 forskellige rodfrugter. Porre, løg, hvidløg, pastinak, rødbeder, græskar mm. Skær dem i skiver eller kvarte. Bages i 200 grade, i ca. 30 min. Tilsæt krydderurter, salt og pepper. Drys olivenolier over til sidst. Meget lækkert at blande i salater, […]
Læs mere...
Lækker og sund smoothie En lækker basisk fiberrig morgenmad som er fuld af sunde olier, vitaminer, mineraler og smager skønt. Frugter og bær er rige på fibre, vitaminer og antioxidanter i forskellige mængder så nyd dem gerne. Da de indeholder fruktose, der er en form for sukker, ligger de i den mindre basiske ende af pH-skalaen. En balance […]
Læs mere...
Vidste du at: “Der er er kun én sygdom; Det er den øgede surhed i kroppen, som hænger sammen med den måde, vi lever, spiser og tænker på.” “Der findes kun én behandling. Bryd cirklen af ubalance og påbegynd en sund og energirig livsstil. Med en enkel viden om syre-base-balancen i kroppen og syre-base-værdier i kosten kan […]
Læs mere...
Velkommen til min første blog, hvor jeg vil dele tips om basisk livsstil med nemme opskrifter. Mit mål med bloggen er at inspirere og guide dig til at få en bedre syre-base-balance i kroppen. At drikke og spise basedannende er vigtig i forhold til din syre-base-balance. Mange af os er for sure i kroppen, og det […]
Læs mere...