Hver morgen nev jeg mig selv i armen,

for det føltes som en drøm!

Jeg hedder Simonne Holm og er indehaver af Alkaline Institute.

Jeg er livsstils ekspert og forfatter af flere opskriftbøger og mor til 3 drenge og bedstemor til flere børnebørn.

Jeg glæder mig til at introducere dig til de helbredende fordele, der er ved Alkaline kost og livsstil. Jeg har siden 2010 guided mange mennesker til at få nye sunde vaner gennem Alkaline kost og livsstil.

Jeg ved, at det ikke altid er nemt at ændre kostvaner. Jeg har selv været der, hvor jeg troede jeg spiste sundt.

I en alder af 35 år begyndte jeg at føle mig gammel. Jeg havde dagligt udfordringer som:

  • Sult

  • Vægtproblemer

  • Migræne

  • Slidgigt

  • Muskelsmerter

  • Smerter i fødderne

  • Allergier

  • Hudproblemer

  • Inflammation

  • Depression

  • Refluks (for meget mavesyre)

Jeg troede, at der var noget galt med mig!

At det var en tilstand, jeg skulle affinde mig med!

Heldigvis var jeg klar til at tage ansvar for mig selv
og ændre mit og min søns liv – inden det blev for sent!

 

Jeg ville ikke tage piller eller medicin.

Jeg prøvede mange forskellige alternative behandlings metoder.

Jeg brugte mange penge på kosttilskud, dråber og urter.

Jeg overbevist om, at jeg spiste og levede sundt.

Jeg var fortvivlet! Hver morgen vågnede jeg træt og drænet.

Endelig mødte jeg vejen til RIGTIG sundhed!

Jeg var heldig!

I 2005 introducerede min far mig til pH Miracle Center i USA. Her mødte jeg forskeren Dr. R. Young, som har udviklet teorien New Biology, som hjælper folk med at opnå en optimal syre-base-balance og forebyggelse af livsstilssygdomme.

Jeg deltog i et intensivt pH 21 dages udrensningsprogram, der genopbyggede min krop 100%!!

Det var en utrolig oplevelse at blive TRANSFORMERET!

Jeg forstod nu, at det handlede om min syre-base-balance!

Dette blev springet til min sundhedsrejse!

Bogstavelig talt, så vågnede jeg hver morgen og

nev mig selv i armen, for det føltes som en drøm!

Det var i den forbindelse, at jeg uddannede mig hos pH Miracle Center, USA og blev syre-base coach og lærte basisk madlavning.

Mit speciale er at vejlede dig i, hvordan du genopbygger din optimale syre-base-balance – forebygger livsstilssygdomme – med lækker og sund madlavning!

 

Jeg opdagede at det hele hænger sammen. Mennesker og jorden! Hvis vi ikke tager vare på os, selv kan vi ikke tage vare på vores smukke moder jord!

Alle bør vide, hvor nemt det er at genoprette en krop i ubalance – og at der er et håb forude, også selvom man er træt og syg.

Min bog “Få styr på din syre-base-balance”, er den ultimative guide til at genopbygge din balance med sund kost.

Min læremester dr. Robert Young og mig på et pH Miracle Retreat i italien.

Siden 2012 har jeg arbejdet internationalt som plantebaseret kok, hvor jeg laver mad og coacher i Alkaline livsstils principper til deltagere, der kommer for at genopbygge deres sundhed

i 2018 deltog jeg i et 1 års certifierings kursus, PlantLab, hos den verden berømte plantebaserede kok og restaurantør, Matthew Kenney, USA.

Jeg fik et større overblik på forskellen mellem vegansk, plantebaseret og basisk kost, som gør jeg kan rådgive mine kunder bedre.

2017- Certificeret Plantbased Culinary Nutrition #1 & 2 Plantbased Cooking & Raw Food hos Matthew Kenney 2017-18

Opskrift udvikler

Forfatter af “Få du styr på din syre-base-balance”, 2018
Forfatter af “How I Healed Myslef from Toxins”, 2017

Forfatter af “Basiske smoothies, juicer og supper”, 2015

Certificeret pH Miracle Coach ®
Vejleder i syre-base-balance med pH Miracle Livsstils Program og speciale i Cleanse (detox) coach.

Certificeret Plant-based & Alkaline Cooking Program

Certificeret wellness træner inden for afslapning og meditation i den internationale organisation Heartfulness Institute

Certificeret Åndedræts instruktør
Certificeret Stott Pilates Advance Matwork og Reformer

Oplært fotograf, NYC, USA