Jeg hedder Simonne Holm og er indehaver af Alkaline Institute.
Siden jeg fik styr på min syre-base-balance og blev fri af smerter, voldsomme migræne anfald, allegier og spiseforstyrrelser m.m (se mere nederst på siden), har jeg formidlet om Alkaline kost livsstil.
Jeg deler min historie og viden om New Biology TM og mødet med spændende pionerer (cellebiologer, kokke, forskere og guruer) under min sundhedsrejse, hvordan det forandrede min livsstil, mit liv og min karriere.
Alkaline (basisk) kost er ikke er en kur eller diæt, men mad, som har en utrolig hurtig og positiv effekt på din krop, dit sind og dit energiniveau.
I dag underviser, hvordan du kan optimere din syre-base-balance med lækker mad og holder madlavningskurser og om at bliver mere bevidst i vores kostvalg og livsstil.
Mit motto er “vores sundhed starter i køkkenet”.
Det handler ikke kun og det vi spiser men også om vores livsstil og at forstå, hvordan det hele hænger sammen: krop, sind og kost.
I alle mine foredrag vil jeg præsentere tips & guides til hvordan du kan skabe mere energi, bedre sundhed og en bæredygtig livsstil.
Jeg har arbejdet med mere end 3000 individer igennem mine kost og livsstilskurser, personlig coaching og mentor og har skrevet flere opskrift- og livsstilsbøger.
Foredrag eller workshop kan tilrettelægges efter jeres behov og mål.
Jeg tilbyder foredrag/workshop.
Foredrag: 1,5 time.
Foredrag med demo og smagsprøver på energimad: 2 timer
Workshop: 2-3 timer
Skriv til mig, så tager vi en uforpligtende snak om et foredrag, workshop eller event.
Prisen taler vi om.
Jeg har lavet et par forslag til foredrag, som du kan vælge eller kombinere efter jeres ønske.
Se eksempler her:
Foredrag (1,5 time)
Syre-base-balance i kost og krop
Foredrag med maddemo og smagsprøver
(2 timer)
Syre-base-balance i kost og krop
Demoer på lækre, energirige smoothies.
Vi smager og udveksler.
Spørgsmål og svar.
Foredrag/workshop (2-3 timer)
Forstå sammenhængen mellem krop, sind og kost.
På workshoppen vil jeg gennemgå:
De grundlæggende trin i en Alkaline kost og livsstil, der vedligeholder en optimal syre-base-balance.
Guide til essentielle ernæringsgrupper, som du kan tilføje dagligt, så du mærker effekten af den livsgivende kost.
Demo og smagsprøver på lækre, næringsrige og basiske smoothies.
Forstå sammenhængen mellem krop, sind og kost – i en integreret tilgang til sundhed og velvære.
Hvordan du undgår mad-stress i en livsstilændring.
Øvelse for mere velvære og nærvær og ro.
evt. madlavning, hvis der er et køkken.
Spørgsmål og svar.
Event
Holder du/I et event og ønsker lækker Alkaline tapas med demo og kort introduktion til sunde mad, som I skal nyde?
“vores sundhed starter i køkkenet”
Simonne
Jeg døjede med migræne, inflammation, allergi, vægtproblemer, forgiftning og spiseforstyrrelser og troede at det var noget, som jeg skulle affinde mig med.
Endelig mødte jeg en effektiv og naturlig vej til sundhed og det var en transformation!
I 2012 lærte jeg om planternes helende kraft og en livsstil, der transformerede min krop til vitalitet, styrke og en 10 år yngre krop.
Mødet med spændende og berømte pionerer (cellebiologer, kokke, forskere og guruer) under min sundhedsrejse forandrede jeg min livsstil og karriere til sundheds-formidler.
Jeg uddannede mig til Alkaline Livsstils coach med speciale i syre-base-balance og Alkaline udrensnings-program (detox).
Siden har jeg delt min viden om planternes helende egenskaber, der kan opbygge kroppen på kort tid og hvordan du vedligeholde en optimal sundhed – uden fanatisme.
Jeg afholder kurser, retreats og skrevet 3 bøger om basisk kost og sund livsstil, bla.: “Få styr på din syre-base-balance”. Jeg samarbejder med andre organisationer omkring klima og formidling af sund kost og kurser.
Jeg glæder mig meget til at guide dig og motivere dig til en livsstil, der gør dig mæt, glad og sund.
Din sundhed starter i dit køkken
Simonne Holm
Alkaline Livsstils coach med speciale i syre-base-balance, Alkaline udrensnings-program (detox).
Certificeret plantebaseret kok, Plant Lab, USA.
Certificeret i Plant-Based Nutrition, (China study) Cornell University.
Certificeret meditations træner, Heartfulness Institute.
Fotograf og opskriftudvikler.
Du kan også tilvælge en 45 min. meditationsøvelse.
Meditation er det mest effektive værktøj til at øve i at arbejde med energi, skabe mere bevidsthed og følelsesmæssig intelligens og bedre til at være i nuet.