Spirituel velvære Meditation er idag anerkendt som værende et effektiv redskab til at opnå fred og reducere stres. Det bliver nemmere at fokusere og vælge det, som er rigtig for én selv. På denne måde udvikler vi vores bevidsthed, intuition og visdom, der bliver en guide i livets med- og modgangstider. Da meditation udvikler vores […]
Læs mere...
Græskarsuppe Ingredienser: 1/2 Hokaido græskar, renset og skåret i små stykker 1 stor porre, renset og skåret i skiver En frisk ingefær (ca. 2 cm), revet 1/2 dåse kokosmælk 2 pastinak, skrællet og skåret i små stykker 500 ml vand 2 fed hvidløg, hakket 1 tsk karrypulver (eller efter smag) 1 tsk spidskommen En knivspids […]
Læs mere...
Basisk sommersalat med estragon sauce I dag har jeg høstet estragon, radiser og et par modne jordbær. Jeg sammensatte dem til en lækker sommersalat, som jeg nød sammen med min veninde, der kom forbi. Hun elskede:) Jeg elsker selv estragon, med sin karakteristiske aroma, der giver en unik smag til dressingen. De sprøde radiser og […]
Læs mere...
Ramsløg peste lavet i en morter er super lækker. Her er en opskrift på en lækker ramsløgpesto. Denne opskrift på ramsløgpesto, der er lavet med en morter, kan give en grovere konsistens end en blender- eller foodprocessor-variant. Det kan give pestoen en mere rustik og autentisk følelse, og ingredienserne kan træde mere i karakter. Ingredienser: […]
Læs mere...
En af de mest næringsrige fødevarer på planeten Spiring (sprouting) er en sjov og nem måde at dyrke din egen friske og næringsrige mad derhjemme. Det kræver blot lidt filteret vand og naturligt lys. HVORFOR En af de bedste fødevarer er spirer. Spirer er levende plantemad, som er fuld af vitaminer og proteiner, der overfører […]
Læs mere...
3 Alkaline Smoothies, der booster og giver energi Alkaline smoothies er en fantastisk måde at tilføre din krop næring, energi og antioxidanter på. De smager vidunderligt og kan virkelig give dig en følelse af velvære. Hvis du aldrig har prøvet en Alkaline smoothies før, så følg disse opskrifter. På blot med en god Alkaline smoothies […]
Læs mere...
RØDBEDE SALAT 5 mellemstore rødbeder 1 rød løg, tynde skiver 1 spsk. olivenolie 1 appelsin, saften 1 spsk. citronsaft 1 spsk. citron skal, fin revet 2 tsk. spidskommen, knust 1/2 tsk.nellike, stødt 1 tsk. salt 1 bundt frisk mynteblade, hakket 1 bundt koriander blade, hakket 2 spsk. sesamfrø, ristet Kog rødberne i en stor gryde […]
Læs mere...
Udfordr dig selv til at spise forskellige grøntsager, hverdag i vinter månederne. Varm salat formular Vælg 3-4 forskellige rodfrugter. Porre, løg, hvidløg, pastinak, rødbeder, græskar mm. Skær dem i skiver eller kvarte. Bages i 200 grade, i ca. 30 min. Tilsæt krydderurter, salt og pepper. Drys olivenolier over til sidst. Meget lækkert at blande i salater, […]
Læs mere...
En livsstil med energi og velvære Alkaline (basisk) livsstil – en naturlig og holistisk tilgang til sundhed Velkommen til mit alkaline univers, hvor vi omfavner moder natur og spiser mad i sin reneste form – Earth food, direkte fra jorden. Alkaline kost er baseret på videnskaben om syre-base-balancen i vores krop og mad. Det er […]
Læs mere...
Rabarber is Rabarberplanten. De flotte rabarberblade og de smukke farve stilke. Nyder dem i haven og beundre de kæmpe blade, som gør haven mere eksotisk. Måtte også fotografere dem. Glæder mig over den fine lyserøde fave og den raffinerede smag! Kunne ikke lade være med at forsøge mig på en vegansk is af rabarber. Jeg […]
Læs mere...
Lækker og sund smoothie En lækker basisk fiberrig morgenmad som er fuld af sunde olier, vitaminer, mineraler og smager skønt. Frugter og bær er rige på fibre, vitaminer og antioxidanter i forskellige mængder så nyd dem gerne. Da de indeholder fruktose, der er en form for sukker, ligger de i den mindre basiske ende af pH-skalaen. En balance […]
Læs mere...
Syre-base-balance Vigtigheden med en optimal syre-base-balance. Vores krop arbejder konstant på at opretholde den rette pH-balance, da små ændringer kan påvirke os betydeligt. Lær hvorfor en optimal syre-base-balance er afgørende for celler, organer og væv. Kost der er basedannende er basisk mad som frugt og grøntsager samt motion og stresshåndtering for en sund balance. Øg […]
Læs mere...Jeg elsker simpelthen at høre historier om, hvordan folk bliver motiveret til at forbedre deres sundhed ved at læse min bog. Hvad andre siger, er netop gode eksempler på, om noget virker. Min bog er nemlig skabt til alle uanset om de er begyndere eller øvede. Maggie er øvet, og hun er alligevel rigtig glad for min bog. Hun […]
Læs mere...
Vidste du at: “Der er er kun én sygdom; Det er den øgede surhed i kroppen, som hænger sammen med den måde, vi lever, spiser og tænker på.” “Der findes kun én behandling. Bryd cirklen af ubalance og påbegynd en sund og energirig livsstil. Med en enkel viden om syre-base-balancen i kroppen og syre-base-værdier i kosten kan […]
Læs mere...
Jeg elsker mine basiske morgenjuicer. Jeg laver dem ikke hver dag, som jeg gør med min grønne smoothies. Men når jeg laver dem, så sker der virkelig noget i kroppen. Basiske sunde juicer er en nem måde at tilføje mange værdifulde grøntsager til din kost. En basisk sund juice, der er fyldt med grøntsager, indeholder mange vitaminer, […]
Læs mere...
Spis flere grøntsager og få mere energi Grøntsager indeholder essentiel næring, som er kroppen har brug for og er lige til at få fat i i dit lokale supermarked. De mest grøntsager er basedannende og er almindelige grøntsager, som du sikkert har hjemme i dit køleskab. Har du agurk, broccoli, spinat, blomkål, bønner, squash eller […]
Læs mere...
Basisk Spansk Gazpacho Smoothie Sommerferien er endelig startet, og jeg håber, at du også er i fuld gang med at nyde de danske grønsager. Jeg har gang i vores ynglings Gazpacho smoothie her, som vores unger hjemvendt fra efterskole og Nibe festival, har kastet sig længselfuldt over. Gazpacho stammer fra Andalusien, hvor den super lækre kolde suppe er forfriskende på […]
Læs mere...
Velkommen til min første blog, hvor jeg vil dele tips om basisk livsstil med nemme opskrifter. Mit mål med bloggen er at inspirere og guide dig til at få en bedre syre-base-balance i kroppen. At drikke og spise basedannende er vigtig i forhold til din syre-base-balance. Mange af os er for sure i kroppen, og det […]
Læs mere...